...养成分。 熬粥是最方便的粗粮细做形式：可将小米和大米一起煮成二米粥。还可用谷类、豆类为主料，加入 百合 、莲子、桂圆等，再配上蜜饯食品做成的八宝粥。 小米可做成多种美味的主食：在小米粉、大豆粉中加鸡蛋或奶粉可以做成小米粉窝头。小米煎饼、小米粉馒头也是不错的选择。 玉米也是细做的好材料：面粉加上玉米粉做成蒸糕；用适量的黄豆粉混合做成窝头；将玉米面兑入凉水搅开至...
...，保养 精神 的良药。 六宜通风冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。 七宜粥养冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养 胃气 。特别是 羊肉 粥、 糯米 红枣 百合粥 、 八宝粥 、小米牛奶 冰糖 粥等最适宜。 八宜早睡冬日 阳气 肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精
...，或用栗子粉制各种糕点亦可。将风干的生栗子放在嘴里细嚼慢咽，对衄血、 便血 、 高血压 、 冠心病 和动脉性 硬化 的患者有益。尤其是秋天应市的“糖炒栗子”，更是清香糯甜，风味绝佳。秋冬腊月，煮上一锅“栗子 八宝粥 ”，不仅香甜甘美，还能治肾虚 腰膝酸软 。此外，将栗子烹制菜肴：如“栗子 牛肉 ”、“栗子排骨”、“栗子黄焖鸡”等，都是香气四溢的秋季时令美食。
...给蛋白质，还可以供给300毫克钙及大量维生素B2和维生素B12。同时，利用各种植物性食物间的互补，获取足够的各种必需氨基酸。一般豆类和谷类、豆类和核果及种子（如芝麻、瓜子等）、蔬菜和豆类及核果、谷类与核果及种子之间都具有互补性，如 八宝粥 、 红豆 饭、包子、饺子及各种各样的混合菜肴等，并适当补充些菌类及 海带 等食物，使营养摄取全面、平衡，有利于身体健康。
...蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食，也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等，平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等，做早餐食用。 三是妊娠中后期多吃高蛋白食物。 妊娠中后期胎儿发育增快，只要每周体重不超过1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。...
...态食品，包括汤混食品和流体食品，它有易食用、易消化、物美价廉的特点，因此，各国的品种和包装都迅速得以扩大，从果菜、酱汁鸡到简装 豆腐 脑、 八宝粥 ，从三角包、砖形方包到屋形包等。 美容食品 美容食品的特点是：低胆固醇、 低热 量和低盐分。这类食品因入口清脆、略带苦涩、维生素含量高、热含量低，特别受宠，成为销售热点， 保健食品 男人壮阳补气，女人滋阴补血，小...
...力。 玉 米、小米、大豆等单独食用不如将它们按一定比例混合食用营养价值高，因为混合可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、 八宝粥 、大米 小米粥 、荞麦面白面馒头、豆面白面面条等，都是很科学的粗细粮搭配混吃食物。 另外，在吃粗粮的同时要及时补充矿物质。荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、 铁 、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢水...
...些有温补作用的粥最好，因此立冬这日我总会煲“立冬粥”。 家乡有立冬吃饺子“安耳朵”的习俗，因此我家的“立冬粥”其实就是下着羊肉馅儿饺子的玉米八宝粥。煲粥先要准备好原料：羊肉馅200克，面粉200克，玉米粒140克，木耳16克，芸豆20克，黑豆20克，花生20克，南瓜块40克，红枣6枚，新鲜桂圆6枚。 红枣洗净后去核、切块备用，黑豆、芸豆、花生浸泡12小时后洗...
...气，以清洁空气，健脑提神。 宜粥调养：冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣 百合 粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。 宜入睡早：冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张人们要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。 宜出汗：冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖...
...保养精神的良药。 六宜空气好：冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，人们应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。 七宜粥调养：冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣 百合 粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。 八宜入睡早：冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张人们要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
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