炎夏影响胃口，帝苑酒店东来顺推出「丰衣粥食」健康粥膳，供应多款特色热粥及清凉冰粥。另有午市套餐，包括无限量加添多款健康粥品，凉菜及热菜各一款，令你胃口大开，清凉舒畅。 大厨推介包括吉品鲜鸡粥，吉品鲍鱼加上鲜嫩滑鸡，配上火候十足的绵绵粥底，将鲜鸡精华完全融入粥里，一啖一鲜味；消暑家乡粥材料包括红豆及冬瓜，凉餐具有消暑功效；另有大厨推介水果麦皮粥、银杏南瓜粥及万...
《巢氏病源》小儿寒热往来食不消候∶风邪客于皮肤，内有 痰饮 渍于脏腑，使血气不和，阴阳交争，则寒热往来。其脾胃之气宿挟虚冷，表虽寒热而内冷发动，故食不消也。 《千金翼》治小儿寒 热咳 逆，膈中有癖乳，若吐不欲食方。 干地黄 （四两） 麦门冬 （去心） 五味子 蜜（各半斤） 大黄 硝石 （各一两） 上六味 咀，以水三升，煮取一升，去滓；内硝石、蜜更煮令沸。服二...
【 葱粥 】 治伤风 鼻塞 ．用 糯米 煮粥．临熟入葱．连须数茎．再略沸食之．此方又治妊娠胎动． 产后血晕 ． 【 苍耳 粥】 治耳目暗不明．及诸风鼻 流清涕 ．兼治下血 痔疮 等．用 苍耳子 五钱．取汁和米三合．煮食．或作羹．或煎汤代茶．如无新者．即药铺干者亦可． 【煮 黑鱼 】 治一切颠狂风症．用大黑鱼去肠洗净．将 苍耳子 装满札紧．用 苍耳 叶铺锅底．...
...好好热闹一番。在八月十五祭神时，有一款贡品是 芋头 。将整个芋头煮熟装在碟上，或是米粉芋装在大碗里摆在供桌上，以此来祭谢土地神。 在南方中秋食芋头，则寓意辟邪消灾之意。清代乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”据说在中秋节祭月时使用芋头，是纪念元末汉人杀鞑子的历史故事。当初汉人起义，推翻元朝蒙古人暴虐的统治，是在八月十五夜晚，汉人...
...津液未复，血气尚虚，若劳动早，更复成病故云复也，若言语思虑则劳神，梳头澡洗则劳力，劳则生热，热气乘虚还入经络，故复病也，其脉沉紧者宜下之，又食复，伤寒病新瘥，及大病之后，脾胃尚虚，谷气未复，若食 猪肉 肠血肥鱼及油腻物，必大下利，医所不能治也，必至于死，若食饼饵粘黍饴脯炙脍枣栗诸果，牢强难消之物， 胃气虚 弱，不能消化，必更结热，适以药下之，则胃气虚冷，大利...
肝硬化 食疗法 鸭旰豆芽汤 [原料] 鸭肝100克， 黄豆 芽、猪胫骨各200克，姜、葱、精盐各5克。 [制法] 将猪胫骨洗净，用锤子捶破，放人锅内加水500毫升，用大火烧沸，小火炖煮1小时，待用；将鸭肝洗净，切成薄片，待用；将黄豆芽放人猪胫骨汤内，用大火烧沸，放入姜、葱、精盐，煮10分钟后，加人鸭肝，煮熟即成。每日1次，每次吃鸭肝50克，随意吃豆芽喝汤。 ...
【 阿胶粥 】 止血补虚．浓肠胃．又治胎动不安．用 糯米 煮粥．临熟．入 阿胶 末一两．和匀食之． 【 桑耳粥 】 治五 痔 下血．常 烦热 羸瘦．用 桑耳 二两．取汁．和 糯米 三合．煮熟空心服． 【 槐茶 】 治风热下血．又可明目益气．止 牙痛 ．利脏腑．顺气．用嫩 槐叶 ．煮熟晒干．每日冲茶饮． 【 马齿苋羹 】 治下痢赤白．水谷不化． 腹痛 等症．用...
不能食者，胃中元气虚也，然有虚冷虚热之异，宜分别治之。 消食丸 治数年不能食。 麦 曲（各一升） 干姜 （炮） 乌梅 （焙，各四两） 上为末，蜜丸，每服十五丸，日再。加至四十丸，亦治 反胃 。 又方 神曲 （炒黄二两） 麦 （炒黄，二两） 乌梅 （四两） 干 木瓜 （半两） 茯苓 甘草 蜜丸 樱桃 大，每服一丸，不拘时细嚼， 白汤 下。一方无 木瓜 ，有 人...
这个时节，越来越觉得口舌干燥，燥热难耐了。“燥”是此时最明显的气候特点。想要清心润燥，就让自己多进点白色食物吧。 白色“三宝”，即 莲藕 、 杏仁 和 百合 ，莲藕清心安神，去 秋燥 ； 杏仁 药食俱佳，润肺平喘； 百合 养阴润燥、清心安神。都是秋季的应景之食物，虽不及 燕窝 、虫草等传统补品高贵，但有独特的营养价值。 润燥第一菜——莲藕 “荷莲一身是宝，秋...
古医书《 千金方 》中记载：“春时宜食粥，有三方：一曰 地黄粥 ，二曰 防风粥 ，三曰 紫苏粥 。” 中医学认为，春季气候多变，老年人易感外邪而使旧病复发或诱发新病，所以,首先要预防 感冒 。此时老年人若常食三种粥可起到保健作用。 古医书《千金方》中记载：“春时宜食粥，有三方：一曰 地黄粥 ，以补虚。取 地黄 捣汁，候粥半熟，以下汁。复用棉包 花椒 50粒，...
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