概念：一些 细菌 、 酵母 以及所有霉菌产生 孢子 ，它们是类似种子的小包，在适合的条件下能萌发并生长成完整的 细胞 ，即成为“ 营养细胞 ”。
营养调查 (nutritional survey)，研究人群营养状况的重要方法。包括膳食调查、临床检查、人体测量和营养水平 实验室检查 四部分。一个地区或国家的 营养调查 结果可为该地区或国家制定营养标准、食物生产加工和供应提供具体资料；针对存在问题提供有根据的改进意见；为医疗预防机构提供营养过剩或 营养缺乏 病的诊断和治疗的依据。中国于1959年及1982...
营养学 是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。而日本并非营养学发达的国家，2004年的调查发现，日本临床营养学未建立系统，而国民的营养状况另人担忧。这些是值...
食品营养 (food nutrition)，食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。 食品营养 价值的评价 食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。对食品营养价值的评价，一般主要根据如下几方面： ①食品所含热能和营养素的量，对 ...
临床营养 (clinical nutrition)， 营养学 的特定领域，也是临床医学的一个组成部分，近年已逐渐 分化 为一个边缘学科。其任务是根据营养学原理，通过治疗膳食，治疗或缓解疾病，增强其他治疗措施的临床效果，加速病人 康复 。又称治疗营养。 临床营养 在治疗疾病的过程中起着重要作用，患者营养状况的好坏直接影响着 创伤 的愈合与疾病的恢复，营养状况良...
营养 分类 分类“营养”的页面 此分类包含下列31个页面，共有31个页面。 Β Β-胡萝卜素 三 三七粉 乳 乳糖不耐症 叶 叶绿素 啤 啤酒酵母粉 复 复合维生素 大 大枣 大豆甾醇 天 天花粉提取物 平 平衡膳食 当 当归茶 恶 恶性营养不良 慢 慢性病 抵 抵抗力 支 支链氨基酸 杏 杏仁 波 波形蛋白 烟 烟酸缺乏症 理 理想蛋白质 磷 磷 维 维生...
合理营养 (rational nutrition)，适合各种情况（年龄、性别、 生理 条件、劳动负荷、健康状态等）的食物、营养素供给量和配比。只有 合理营养 才能维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳动能力、 抵抗力 和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。否则将在这些方面产生障碍以至发生 营养缺乏 病或营养过剩性疾病（ 肥胖症 和 动脉粥样...
《 仁术便览 》卷二: 理气化滞健脾汤 【处方】 木香 2克 陈皮 3克 厚朴 （炒）2.5克 猪苓 3克 葶苈 （炒）2克 香附 （炒）3克 枳壳 （炒）3克 白茯苓 3克 大腹皮 4.5克 白术 （炒）3克 栀子 （炒）2克 商陆 1.5克 木通 1.5克 【功效与作用】 治 水肿 。 【用法用量】 加 生姜 3片，水煎服。 【摘录】 《仁术便览》卷二 ...
【处方】 陈皮 50g 木香12.5g等。 【性状】本品为棕褐色的水蜜丸或大蜜丸；气香，味甜、微苦。 【功能与主治】健脾益气，和胃止泄。用于脾胃虚弱引起的饮食不化，倒饱嘈杂，恶心呕吐，腹痛便溏，不思饮食，体弱倦怠。 【用法与用量】口服，大蜜丸一次2丸，水蜜丸一次8g，一日2次。 【规格】大蜜丸每丸重6g；水蜜丸每丸或每袋装4g。
...炒）3两， 栝楼 仁（炒）3两， 茯苓 3两， 贝母 （去心）3两， 枳实 2两， 神曲 （炒）2两， 山楂 （ 去核 ）2两， 地黄 （酒）2两，归身（酒洗）2两， 川芎 2两， 黄连 （炒）2两， 甘草 （炒）2两， 黄芩 （炒）2两。 【制法】 蒸饼 为丸。 【功效与作用】 健脾 化痰，开郁 行气 。主 【用法用量】 温水送下。 【摘录】 《便览》卷二
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