... ：小麦面炒令焦黄，温水调服，每日2次，每次汤匙（《饮膳正要》炒面粉）；或以飞罗面炒熟，每晨以白 砂糖 或炒盐调食，用于大便久泻。（《随息居饮食谱》） 【现代研究】 种子含 淀粉 、 蛋白质 、糖类、 糊精 、 粗纤维 。 脂肪油 主要为 油酸 、 亚油酸 等 不饱和脂肪酸 。麦麸皮中含有丰富的 维生素B1 和蛋白质，有和缓 神经 的功效，可治 脚气病 和 ...
...腿，煮熟后调味食用；或将鸭肉切片，同大米煮粥，调味食用。(《家庭食疗手册》) 【使用注意】 《日用本草》：“ 肠风 下血人不可食。”《随息居饮食谱》：“多食滞气，滑肠，凡为 阳虚 脾弱， 外感 未清，痞胀 脚气 ，便泻，肠风皆忌之。” 【按语】 具有 畏寒 虚弱 症状 的人适宜吃 鸡肉 ，如虚劳羸瘦，中虚胃呆食少， 腹泻 下痢 ， 水肿 ，经血色淡，带下清稀...
...鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服， 清热 作用更强，亦可作为素有蕴热者的辅助食品。 【参考文献】 1．《本草纲目》载：“苦瓜……结瓜长者四、五寸，短者二、三寸，青色，皮上痱瘤如癞及 荔枝壳 状。……南人以 青皮 煮肉及盐酱充蔬。” 2．《本草纲目》：“除邪热，解劳乏， 清心 明目。” 3．《随息居饮食谱》：“苦瓜，青则苦寒，涤热、明目、清心。皆指未熟之瓜。” 参看 苦瓜
孔子对饮食问题非常重视。他的饮食观完整而自成系统，涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面，并为我国的古代饮食理论拓展了思维空间。下面是孔子对于饮食的经典论述： 孔子强调“食不厌精，脍不厌细”，即在做饭时，要将谷米择拣得精一些，用牛、羊、鱼等腥味重的原料制脍时，要尽量切得薄而细小些。他要求饮食精细和精益求精，不断提高烹饪技术水平。 在这样的思想指导下，他提出...
...、蔬菜及水果。纤维性食物能令加强肠道活动，令粪便变软，不会积存压住静脉血管。须注意的是，壮阳火的水果(例如芒果、榴莲、 荔枝 、 龙眼 )不宜多吃。 减吃煎炸辣味、味浓及香料多的食物：容易令肠道不适，同时令肝脏 充血 、下腹腔压力无端加大，可令 痔 患恶化。 每天坚持做适量运动：改善全身的血液循环。 若长期 痔疮 出血，可能引致铁质不足而，须加以适当补充，例...
1．心脉瘀阻型冠心病的辅助食疗：用已经凝集的羊血200克，切块，加入米醋一碗（约300毫升）煮熟，适当调味，食羊血喝汤。隔天一剂。 2．痰瘀互结型冠心病的辅助食疗：每日用苡仁10克、大米20克加萝卜适量煮粥，分3～4次服完。可健胃化食，祛痰活血，强化治疗效果。 3．气阴两伤型冠心病的辅助食疗：睡眠不佳可用酸枣仁、夜交藤各10 克，煎汤于睡前1～2小时，口服3
问饮食口味 ，诊断学术语。为 问诊 内容之一。问饮食口味的变化情况，可以了解脾胃功能，判断 疾病 性质及预后。《 景岳全书 》：“病由 外感 而饮食不断者，知其邪未及脏，而 恶食 不恶食可知；病因内伤而饮食变常者，须辨其味有喜恶，而爱冷爱热可知。”饮食喜热多属寒，饮食喜寒多属热。病仍能食， 胃气 尚存，预后较好；病 不能食 ， 胃气虚 弱，预后欠佳。食后 痞...
...常用方剂73首）、中医病证禁忌（包括常见病证50余种、）、针灸推拿禁忌（涉及针刺禁忌、灸法禁忌、推拿禁忌、36个腧穴的禁忌）和中医养生禁忌（饮食养生禁忌和房事养生禁忌），涵盖了中医禁忌的方方面面。 附篇收录了中医禁忌文论选要、方剂汇编、本书主要参考书目等。其中的中医禁忌文论选要涉及德行禁忌、病证禁忌、胎前禁忌、产后禁忌、儿科禁忌、疮疡禁忌、初愈生活起居禁忌、...
白术汤 保和丸 八仙糕 八珍酒 草果平胃散 对金饮子 和中理脾丸 加减观音散 加减平胃散 健脾养胃汤 加味四君子汤 九宝饮 龙旋散 枇杷叶散 滋血汤 方剂主治： 调理脾胃 参苓白术散
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