...家畜，由于它对 乙脑病毒 的自然 感染率 高，而且每年因屠宰而 种群 更新快。因此，自然界总保持着大量的易感猪，构成猪→蚊→猪的传播环节。在流行期间，猪的感染率100%，马90%以上，为本病重要动物传染源。 蚊虫感染后，病毒在蚊体内 增殖 ，可终身带毒，甚至随蚊越冬或经卵 传代 ，因此除作为 传播媒介 外，也是病毒的储存宿主。此外 蝙蝠 也可作为储存宿主。 ...
...炎热，人体胃肠也易受暑热的刺激，功能相对减弱，食欲欠佳。 ■推荐菜谱 早餐：水果、绿豆粥、凉拌豆腐 中餐：红烧鱼、丝瓜汤、水果、豆浆 晚餐：玉米粥、地三鲜 特别推荐：地三鲜。地三鲜颜色丰富，富含多种维生素，补充夏日所需。 菜谱说明：夏季天热，吃肉易生痰火，饮食应以健脾、消暑、化湿为主。 小贴士 要注意不要一次性大量饮水，因为这样会冲淡胃酸，影响其杀菌的功能。
...等功效。绿豆可以与大米、 百合 等放在一起熬制，加糖；在大汗淋漓之后食用，让人热暑顿消。 菜谱说明：早上是一天中最凉快的时候，上午是最主要的活动时间，所以早餐可以适当多吃。喝牛奶也能增强身体抵抗力。中餐时，饭前先喝汤或者吃一些酸味水果如苹果、杨梅等，可刺激胃液分泌，提高食欲。 小贴士 注意夏天不要让小孩喝过多的含糖饮料，尤其是冷饮。6个月内的婴幼儿禁止冷饮。
流行性感冒(infuenza.简称流感)是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，病原体为甲、乙、丙三型流行性 感冒 病毒，通过飞沫传播，临床上有急起 高热 、 乏力 、全身 肌肉酸痛 和轻度呼吸道症状，病程短，有自限性，中年人和伴有慢性呼吸道疾病或心脏病患者易并发 肺炎 。流感在流行病学上最显著特点为：突然爆发，迅速蔓延，波及面广，具有一定的季节性(我国北方流行...
常听有人说，“是药三分毒”，于是生病往往逃避就医吃药，以为忍忍就好了。其实不然。台湾《康健》杂志刊文告诉大家：虽说不战而屈人之兵是最上乘的作战方式，当身体出现问题，也可能随着身体的自我调节而不药而愈。然而，生病在许多状况下仍需用药调整、恢復正常或趋向正常的机能。 “药吃多了不好”这句话其实有多种含义在内。对患者来说，药物常需经过肝、肾代谢，对身体造成负担，可...
科学是由于社会实践的需要而产生与发展起来的。古代人们与疾病流行作斗争中，逐渐积累起对疾病流行的认识并试图加以解释。从古代起， 传染病 与非 传染病 都可有大规模的发生，但 传染病 的流行危害更大，所以观察较多的是 传染病 的流行。 中国古代殷墟甲骨文（距今3000多年前）已有“虫”、“蛊”、“ 疟疾 ”及灭虫的记载。至迟至2300余年,中国的《史记》已用“疫...
西瓜 是清热解暑佳品，吃完 西瓜 后大家往往将瓜皮扔掉。殊不知， 西瓜皮 有很高的药用价值，清热解暑、止渴 利尿 功效，还有消炎降压，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，促进新陈代谢的作用。 民谚曰：热天半块瓜，药物不用抓。西瓜是清热解暑佳品，吃完西瓜后大家往往将瓜皮扔掉。殊不知， 西瓜皮 有很高的药用价值。西瓜皮又称西瓜翠衣，其味甘，性凉。有清热解暑、止渴利尿...
...集区。其头部和卵子中，农药残留量高于鱼身肉的5至10倍。这是什么原因造成的呢？ 在我们传统的精耕细作时期，农田只施农家肥，工业污染也少。人们吃鱼头的方法自然无可厚非。 但是，随着工业化的推进，农村发生了根本性的变化，种植业和养殖业早已进入了化学时代。喷施的化学农药，粘附在作物上的只占10％，而大量的农药也就是有90％掉在土壤里，残留的时间较长。 农田里的灌溉...
病因的研究非常重要，因为它不仅和 疾病 的诊断有关，还关系到疾病的治疗与预防等等。因此，基础、临床和 流行病学 均很重视疾病病因的研究。流行病学是从预防和控制疾病、促进健康出发，从群体水平去探讨疾病病因及如何作用于疾病。
...5.50毫克，番木瓜0.11～5.3毫克，葡萄柚（粉红色）0.35～3.36毫克，胡萝卜0.65～0.78毫克，南瓜0.38～0.46毫克，红薯0.02～0.11毫克，杏子0.01～0.05毫克。 番茄红素的天然仓库 西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。 番茄...
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