...、有机酸、鞣质、蛋白质、糖类、多糖类（如果胶、粘液质、菊糖、淀粉等）和无机盐等，水对中药材的细胞穿透力强，是煎煮中药的常用溶媒。汉代张仲景选择的煎药用水主要有泉水、井花水和甘澜水、浆水。 泉水：取其下热利尿，使热从小便排出的功效，如 鳖甲 用醋炮制后，就易将其内含的有效成分煎出。某些因胃酸缺乏的消化不良患者，在相应的方药内加用稀释的醋煎煮，就可提高临床疗效。
...， 黄疸 及肢体麻木痛等。治疗宜中西医结合抢救。《 本草纲目 》卷四载解砒毒药，有 米醋 、 乌桕 根、 白芷 、 郁金 、 胡粉 、 白扁豆 、 蚤休 、 黑铅 、鲞鱼枕、蓝汁、 荠苨 汁、酱汁、 绿豆 汁、豆粉、 大豆 汁、 杨梅 树皮汁、冬 瓜藤 汁、早稻杆灰汁、 地浆 、 井泉水 、 白鸭 通汁、 鸭血 、 羊血 、 雄鸡 血、 胡麻油 等，可参考。
...客游记.游嵩山日记》：“中有乳泉、丹灶、石榻诸胜。” 清 孙嘉淦 《南游记》：“巖壑空幻，石骨玲珑，乳泉滴沥，积而成池。” 2.甘美而清洌的泉水。 宋 郑瑶 等《景定严州续志.祠庙》：“山有乳泉，溉田甚多。” 元 王恽 《东坡汲乳泉图》诗之二：“道宫独发乳泉香，似与 坡仙 养浩方；井洌不从炎海瘴，味甘还比上池觞。” 清 魏源 《重游百泉》诗之四：“固知空洞腹...
...宁神，畅三焦，培五脏，补心肾，美颜色，却病延年，虚损中之圣药也。 鹿角 连脑盖者，佳，去盖，净，五十两，（自解者，不用），截作三寸段，新汲 井泉水 净洗去垢，及角内血腥秽水，同 人参 、 天门冬 （去心）、 麦门冬 （去心）， 川牛膝 各五两， 甘枸杞 子八两， 五味 药，同 鹿角 入净坛内，注水至坛肩，用箬壳油纸，对固坛口，大锅内注水，大甑蒸之，文武火密煮...
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