...”和“凡食，无强厚味，无以烈味重酒。”只有这样才能身无灾，保持健康。 中医治疗历来重视食疗，《内经》中强调：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”《素问·五常政大论》中又说：“大毒治病，十去其六……”，“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”说明药物配合饮食治疗，既可减少“毒药”对人体的损害，又能补精益之，从而提...
...苦。脾色黄，宜食咸， 大豆 豕肉栗藿皆咸。肾色黑，宜食辛，黄黍 鸡肉 桃葱皆辛。辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或软，四时五脏，病随五味所宜也。（疾病二十四。） 酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入。辛走气，气病无多食...
...苦。脾色黄，宜食咸， 大豆 豕肉栗藿皆咸。肾色黑，宜食辛，黄黍 鸡肉 桃葱皆辛。辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或软，四时五脏，病随五味所宜也。 （疾病二十四。） 酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入。辛走气，气病无多...
...苦。脾色黄，宜食咸， 大豆 豕肉栗藿皆咸。肾色黑，宜食辛，黄黍 鸡肉 桃葱皆辛。辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或软，四时五脏，病随五味所宜也。 （疾病二十四。） 酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入。辛走气，气病无多...
...苦。脾色黄，宜食咸， 大豆 豕肉栗藿皆咸。肾色黑，宜食辛，黄黍 鸡肉 桃葱皆辛。辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或软，四时五脏，病随五味所宜也。 （疾病二十四。） 酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入。辛走气，气病无多...
...”、“药以祛之、食以随之”。并说：“人以五谷为本”，“天食人以五气，地食人以五味”，“五味入口，藏于肠胃”，“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充，气味合而服之，以补精益气”。《山海经》中也提到了一些食物的药用价值：“枥木之实，食之不老”。 秦汉时期药膳有了进一步发展。东汉末年成书的《神农本草经》集前人的研究载药365种，其中 大枣 、 人参 、...
...础之上，力求荤素搭配，全面膳食的。正如《素问·五常政大论》所说的“谷 肉果 菜，食养尽之”和《素问·藏器法时论》所说的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。 所谓全面膳食，就是要长期或经常在饮食内容上尽可能做到多样化，讲究荤素食、主副食、正餐和零散小吃，以及食与饮等之间的合理搭配。既不要偏食，也不要过食与废食。但另一方面，对特...
...一大要素。首先应“谨和五味，食宜清淡”。《 黄帝 内经》非常强调多样化饮食，极力反对偏食、偏嗜五味。主张人体生命必须以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。饮食五味对五脏具有滋养作用，但如果过于偏嗜某一味，就会造成五味失衡，营养失调，而对身体产生危害。所以，在日常饮食以及饮食养生中，五味调和是最基本的法则。故《素问·生气通天伦...
...充实，提高适应自然界变化的应变能力，增强抵御外邪的力量。故其在行医中经常指导家长对小儿的饮食调护，提倡合理的膳食结构，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精气”。 李家民主张治未病要因人﹑因地﹑因时制宜。人有老幼、男女、胖瘦以及九种体质分别，地有东、西、南、北、中之分，时有一年四季之分，这些不同特点，决定了治未病时的“同中存异”、“异...
...，夏食心则心气旺，秋季属肺，秋食肺则肺气旺，冬季属肾，冬食深则肾气旺，上述情况均可造成内脏功能失去平衡而导致疾病发生。除了动物内脏以外，按照五畜与五脏的对应关系，有些肉类在特殊季节也应禁食。如夏季不要吃 羊肉 、 狗肉 等温热生火之品，否则会加重里热，破坏体内阴阳平衡。 服药饮食宜忌 一般情况下服用中药要禁食生冷、油腻，其原因主要是生冷、油腻可以影响脾胃的运...
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