...食饮养小至长，甚难逆迕，致变甚速，岂可不慎！治诸食中毒者，唯黄龙汤及屎汁无不治也，饮马尿汁亦良。治人食菜及果子，中蛇毒方。大豆，末，以酒渍，取汁半升服之。又方以鸡血和真铁精，吞如梧子大一丸。治食鱼中毒方。煮橘皮，凉饮之，佳。食鱼中毒，冬瓜...
...一提到孩子们视力下降的原因，人们往往会想到是孩子们看书时光线不好，坐姿不端正，或者看电视时间过长等造成的。最近，日本秋田大学医学部卫生学教授岛田彰夫提出：在进食过程中，咀嚼食物不充分，会造成视力下降。 岛田教授认为，随着食物软化倾向的出现...
...绍兴人法也。 糟墨 冬日用大鲤鱼，瘫而干之，入酒糟，置坛中，封口。夏日食之。不可烧酒作泡。用烧酒者，不无辣味。 虾子勒签 夏日选白净带子勒誊，放水中一日，泡去盐昧，太阳晒干，火锅油煎，一面黄取起，以一面来黄者铺上虾子，放盘中，加白糖蒸之，以...
...国语辞典 不為祿仕而自食於家。 易經．大畜卦．彖曰：「不家食，吉。」 醒世恆言．卷四十．馬當風神送滕王閣：「何不進取，身達青雲之上；而困於家食，受此旅況之淒涼乎？」...
...一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状...
...中医学认为，春季气候多变，老年人易感外邪而使旧病复发或诱发新病，所以,首先要预防感冒。此时老年人若常食三种粥可起到保健作用。 古医书《千金方》中记载：“春时宜食粥，有三方：一曰人参，但也有一定的补气作用。（刘姿含） ...
...病源此由脏气冷而不理，津液涩少而不能传行饮食，故食入则噎塞不通，故谓之食噎，胸内痛，不得喘息，食不下，是故噎也。（出第二十卷中）肘后疗卒食噎方。橘皮（三两）上一味切，以水三升，煮取一升，顿服之。又方：春杵头糠置手巾角以拭齿，立下。（集验深...
...其法于墙阴地掘二三尺深，以水倾入搅匀，取上面澄清水冷冻饮料之。（按∶《东林山志》云∶五月雨水浸淫之时，蕈生于山谷、惟淡红色、黄色者无毒可食，寒露生者，色白名寒露蕈，亦无毒可食，其大红者、黑者有毒杀人，人或中之，食粪汁可解。又《卫生录》云∶蕈...
...治休息痢。大蒜鸡子方大蒜（剥去皮两颗） 鸡子（二枚）上二味。先将蒜于铛中，取鸡子打破沃蒜上，以盏子盖合，候蒜熟，空腹食之。不过再服效。治休息痢。食羊肉方羊肉（去筋膜取精者薄切令作片子四两） 胡粉 胡黄连（各半两） 大枣（煮去核并皮二十颗）...
...张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。 其保健食谱如下： 南瓜汤 取南瓜250克，将南瓜去皮、瓤，洗净切小块，入锅中加水500毫升，煮至瓜熟，加人调料即可...
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