...所有肠道传染病、某些寄生虫病、个别呼吸道传染病（白喉、结核病）及少数人畜共患病（炭疽病）均可经食物传播。经食物传播可分两类：1．食物本身含有病原体 感染绦虫的牛、猪、患炭疽的牛、羊，其肉类含有病原体。患结核病的乳牛所分泌的乳汁可含有...
...后，会感到身体不舒服，胸闷腹胀，吃不下去饭，睡不好觉；还会气郁化火，气郁生痰，引起高血压、脑血管意外、大出血等多种疾病。中医的健身防病之道强调笑口常开，保持乐观情绪，生气了用“顺气丸”导之。其实，在食物中有很多能顺气的“顺气丸”，在生气时...
...国语辞典 胡亂說的話。 警世通言．卷十五．金令史美婢酬秀童：「說姐夫床下贓物，實是混話，毫不相干。」 紅樓夢．第八十二回：「黛玉進了套間，猛抬頭看見了荔枝瓶，不禁想起日間老婆子的一番混話，甚是刺心。」 敷衍了事的話。 儒林外史．第四十六回...
...作用，所以有些早期较轻的高血压可进食含钾丰富的香蕉、桔子等就可不用服药而有效控制血压。钾广泛存在于各类食物中，如水果和蔬菜类、肉类、鱼类等。正常膳食者不易发生缺钾现象。3．磷。磷在体内占矿物质含量的1/4。磷是骨骼、牙齿和神经组织的重要构成...
...专家认为，夏季天气燥热，宜吃清淡的食物。鸭肉具有高蛋白低脂肪的优点，鸭肉中蛋白质含量为16％－20％，比猪肉（13.3％）高，而脂肪含量（19.7％）比猪肉（37％）低。此外，鸭肉是含Ｂ族维生素和维生素Ｅ比较多的肉类，且钾、铁、铜、锌等元素都...
...不管你是否正被月经问题所困扰，营养师谢宜芳提出九大原则，持续四至六星期后，所有的不适会渐渐改善。 ·不要刻意吃甜食。 1、如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重mc的各种不适。 ·多吃高纤维食物。 2、疏菜水果全谷类全麦面包...
...，脂肪次之，供给机体的主要是蛋白质。两者混食，就可以互相补偿，提高营养价值。“五畜为益”，“益”是增进，有益。五畜是动物性食品，主要供给蛋白质及脂肪，而且畜类的蛋白质质量较高，可与谷类蛋白质互相补足。动物性食品，亦是人体脂肪的主要来源。中医...
...的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖喱、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐尽量在晚上八点以前完成，若是八点以后任何食物对我们都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉类最好只有一种，不可多种肉类，增加体内太多负担。晚餐...
...食1-2个鸡蛋，蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷及其他各种维生素。豆类食物含有大量容易消化的蛋白质、维生素B、维生素C、铁和钙质，黄豆芽和绿豆芽还含有丰富的维生素E。肉类、鱼类，富含大量的蛋白质，海带、紫菜、海米等海产品可以保证碘的摄入量。 ...
...胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。 四、不贪快。老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。 五、不贪饱。老年人饮食宜八分饱，如果...
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