...咀嚼和吞咽时，可以使人对紧张和焦虑的注意中心得到转移，在大脑的摄食中枢产生另一个兴奋灶，从而使紧张兴奋区得到抑制，最终使身心得以放松。 那么，我们怎样才能够抑制吃零食的消极作用而发挥其积极功能呢？ 掌握吃零食的时间： 当人处于紧张、焦虑、...
...新锐健康管理专家、中国保健专家委员会副主任委员西木博士做客人民网健康访谈，为大家讲解“营养革命”。 网友：我是一个女孩子，什么样的饮食利于我减肥和保持苗条的身材？ 西木：我刚才讲到各种动物，狼吃羊、羊吃草，狼瘦羊肥。实际上你要减肥的话，第一要...
...答：什么是营养呢？凡是能入口的食物都是营养。营养师说某些食物很营养要多吃，我们却见到此食物就讨厌，不想吃它，即表示我们的身体不需要它，再营养我们也不需要吃它。营养专家说某些食物没有营养，但我们看了它就很想吃，吃了很舒服，这些食物再没有营养...
...开场白：美国宾州州立大学食物营养学教授芭芭拉·罗尔斯说，早餐时段“是不费力便可以进补的最佳时段”，相信早餐的重要性，大家已经了解得越来越多了，可是排毒早餐怎么吃你知道么？…… 最健康的排毒早餐：水果（1）+蔬菜（2）+地瓜+米饭（1：2：...
...喝早茶是广东人的一种饮食文化。退了休的老年人，有了大把自己的时间，这才“得闲”可以泡在酒楼里；而下午茶则是白领上班族的嗜好，下午4点钟以后不补充一点零食和饮料，总觉得饥肠辘辘，没精力。 早茶和下午茶都免不了要吃点心，可是我们的营养知识普遍...
...这些保健成分会损失一大半，甚至更多。那么，蔬菜该怎么吃最健康呢？ 其实，蔬菜只要不用过多的油脂炒，烹调的时间不是特别长，怎么吃都不错。如果一定要说哪种食用方法最好，那就是焯拌。一来焯拌菜减少了炒食过程中的加热时间，减少了维生素及抗氧化物质的...
...专家诊断很多幼儿贪恋“洋”快餐及其他形形色色的零食，不好好吃正餐，对他们的身体发育是极为不利的。 √ “洋”快餐中是油炸类食品，营养较单一，经常食用会引起幼儿肥胖、营养不良等症状。 √ 包装鲜艳、形式多样、味道鲜美的零食大多为幼儿所喜欢，但...
...从食品安全的角度来说，土豆不是一种好的零食。原来，土豆高温加热之后，特别容易形成“丙烯酰胺”类有毒物质，所以炸薯片是这种毒物含量最高的食品，炸薯条也有这种麻烦。所以，吃土豆类脆片、油炸片、薯条之类零食都要格外小心，每天不要超过25克。 幸好...
...冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。不过，西北南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。 冬至养生要吃“...
...高的零食不断，更易于形成“酸性体质”。因此，在现代生活条件下，不可忽视儿童孤独症的预防。婴儿应尽可能用母乳喂养，因为母乳中含有丰富的碱性矿物质，有益于孩子智力的发展。较大的儿童应少吃糖，多吃蔬菜、水果、杂粮等“碱性食物”。 当然，防治儿童...
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