出自：唐代 李白 的 《南陵别儿童入京》 类型： 四季 食物 动物 原文如下： 白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。 呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。 高歌取醉欲自慰，起舞落日争光辉。 游说万乘苦不早，著鞭跨马涉远道。 会稽愚妇轻买臣，余亦辞家西入秦。 仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。
【处方】 黄连 （去须）2两， 鹤虱 半两， 芜荑 仁半两， 秦艽 1两（去苗土）， 柴胡 1两（去苗）， 知母 1两（焙）， 使君子 （去皮）1两。 【制法】 上为末。以 黄雌鸡 1只，重1斤许者，笼之，食以 大麻 子，候5日去毛令净，于尾下 开窍 ，去肠肚，洗净干，入 前药 末于腹内，以线缝之，取小甑，先以 黑豆 铺甑底，厚3寸，安鸡在甑内，四旁以黑豆围
【处方】 黄雄鸡1只（去头足及皮毛 肠胃 等，净洗去 血脉 ，于沸汤中掠过，去腥水）， 良姜 1两， 桑白皮 （刮净，锉）1两半， 黄耆 （拣，锉）1两。 【功效与作用】 妊娠 四肢 虚肿 ， 喘急 ，兼 呕逆 不下。 【用法用量】 上4味，锉后3味，与鸡同煮，候鸡熟去药，取鸡留汁，将鸡细擘去骨，将汁入 五味 调和，入 鸡肉 再煮，令滋味相入了。随性食之，不
出自：宋辽金 苏轼 的 《浣溪沙·游蕲水清泉寺》 类型： 人生 原文如下： 游蕲水清泉寺，寺临兰溪，溪水西流。 山下兰芽短浸溪，松间沙路净无泥，潇潇暮雨子规啼。(潇潇 一作：萧萧) 谁道人生无再少？门前流水尚能西！休将白发唱黄鸡。
［食品］ 黄雌鸡 ，只 净。 ［主疗］ 脾胃虚弱 ，下痢。 ［方法］以盐、酱、醋、 茴香 、 小椒 末，同拌匀，刷鸡上，令 炭火 炙，干焦，空腹食之。
目录 《养老奉亲》黄雌鸡馎饦 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲》：黄雌鸡馎饦 【处方】 黄雌鸡 4两（切作臛头），白面6两， 茯苓 末2两。 【功能主治】 除冷气噎。主老人噎病，食不通，胸胁满闷。 【用法用量】上和 茯苓 末搜面作， 豉汁 中煮，空心食之，常作3-5服。 【摘录】 《养老奉亲》
目录 《养老奉亲书》椒面馎饦 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲书》：椒面馎饦 【处方】 蜀椒 1两（去目及闭口者，焙干，杵为末，筛），白面5两， 葱白 3茎（切）。 【功能主治】 老人冷气 心痛 ， 呕吐 ， 不下食 ， 烦闷 者。 【用法用量】上以椒末和面搜作之，水煮，下 五味 调和食之，常3-5服。 【摘录】 《养老奉亲书》
治 脾胃虚弱 ，下痢。 黄雌鸡 （一只， 净） 右以盐、酱、醋、 茴香 、 小椒 末同拌匀，刷鸡上，令 炭火 炙干焦，空腹食之。
目录 《医统》黄鸡羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医统》：黄鸡羹 【处方】 黄雌鸡 1只（治如常）， 粳米 2合， 葱白 1握。 【功能主治】 老人 烦渴 ， 小便黄 ， 无力 。 【用法用量】上同煮作羹，下 五味 以煮盐，空心食之。 【摘录】 《医统》 卷八十七
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