...合应用。外用本品煎汤熏洗，或乘热频擦，可助麻疹透发。 此外，本品略有芳香 开胃 作用，可作菜肴中的调味品，但不宜多食。 【处方用名】胡荽、 芫荽 （鲜用或洗净，晒干，切碎用） 【一般用量与用法】一钱至三钱，煎服。外用适量，煎汤乘热熏洗。 【附药】芫荽子：又称“ 胡荽子 ”，是胡荽的果实。性味、功能、用量与胡荽同。 【 方剂 举例】透疹外用方《 中医儿科学 》...
有人认为，黄豆芽出之黄豆，两者的营养成分应该差不多。这是误解。 科学家分析发现，黄豆在发芽过程中，所含的蛋白质和淀粉在多种酶的作用下发生了量和质的变化；蛋白质被水解后，变为氨基酸和多肽；淀粉转变为单糖和低聚糖。这些营养都更容易被人体所吸收。所以说虽然黄豆芽比黄豆所含的蛋白质和淀粉有所减少，但其生物利用率却大大提高了。 近来，美国得克萨斯州一防癌研究所专家认定...
【处方】 黄豆500克，猪苦胆1个。 【制法】 洗净后混合浸泡2～3天，炒熟粉碎。 【功效与作用】 此方主治 胃炎 、 胃溃疡 及 消化不良 。 【用法用量】 每日3次，每次～3克。 【摘录】 《民间方》
芫荽 ，俗称 香菜 。它既是一种调味蔬菜，也是一味中药。 芫荽 性味辛、温，有发表透疹、祛风健胃之功效。《本草纲目》云：“芫荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢”，有 驱风 解毒 、促进血液循环等作用。我国民间常用香菜（包括香菜籽）治疗多种常见病，其效显着。现略介绍数则香菜单验方如下： 治胃脘冷痛：取香菜５０克， 生姜 、 红糖 各１０克，加水共煎汤。每日服２ 次...
黄豆 是我国的特产，而且被誉为“植物肉”和“绿色的乳牛”。为什么黄豆会获得如此称号呢？这是因为黄豆中含有大量的蛋白质，在500克黄豆中的蛋白质含量相当于1000多克瘦 猪肉 或1500克 鸡蛋 或6000克米饭的蛋白质含量。黄豆含植物油也多，出油率达20％，所以它既是粮食，又是油料。黄豆中含的营养物质全面而且丰富。每100克黄豆含蛋白质36．3克，脂肪18．...
多食发痼疾， 金疮 、香港脚。 辛，温，无毒。起痘疹而辟恶气，通诸窍而发痼疾。 疹痘不快， 芫荽 二两切，酒煎沃之，候冷口含遍 之，勿 头面。（验方第一。） 野芫荽 ，
目录 《全国中草药汇编》芫荽 《中药大辞典》芫荽 《本草便读》芫荽 《本草易读》芫荽 《饮食须知》芫荽 《中药学》芫荽 《饮膳正要》芫荽 《中医饮食营养学》芫荽 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：芫荽 【拼音名】Yuán Suī 【别名】 胡荽 、 香菜 、香荽、延荽 【来源】本品为伞形科 芫荽 属植物 芫荽 Coriandrum sativu...
发表、解毒、利尿 麻疹是小儿发疹性 生姜 3片。 烹制：各物洗净，香菇去蒂切除、豆腐切块、芫荽切段。在镬中加清水1000毫升（4碗量）和姜，武火滚沸下豆腐，滚至起蜂窝状，下香菇，滚后改文火滚约15分钟，下芫荽、适量食盐和麻油便可。此量可供3~4人用。 推荐：广东省中医院药师 佘自强
黄豆 是我国的特产，而且被誉为“植物肉”和“绿色的乳牛”。为什么黄豆会获得如此称号呢？这是因为黄豆中含有大量的蛋白质，在500克黄豆中的蛋白质含量相当于1000多克瘦 猪肉 或1500克 鸡蛋 或6000克米饭的蛋白质含量。黄豆含植物油也多，出油率达20％，所以它既是粮食，又是油料。黄豆中含的营养物质全面而且丰富。每100克黄豆含蛋白质36．3克，脂肪18．...
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