...神曲，即入锅不加麸皮，炒至外表成焦黑色，内部呈焦黄色，取出，略喷些清水，晾凉即可。市场上有用 麦麸 及面粉或锯末加工而制成的伪品，使用时注意鉴别。 真品六神曲：呈方形或长方形的块状，宽约3厘米，厚约1厘米，外表 土黄 色，粗糙;质硬脆易断，断面不平，类白色，可见未被粉碎的褐色残渣及发酵后的空洞；闻之有陈腐气，口尝味苦。 伪品六神曲：为麦麸及面粉或锯末加工而成...
...生津、止渴的功效，用于治疗伤寒热病之口渴、暑热口渴、食滞胀满、麻疹、喉痛以及肿毒等症。市场上有以同科植物山柑的干燥种子冒充马槟榔，使用时注意鉴别。 真品马槟榔 外形呈肾形或圆形而扁，一端常呈鸟喙状，外表较粗糙，表面灰褐色或黑褐色，种子中央有一半环状痕迹，一端与种脐相遇，种脐明显，种脊通常不明显，种皮坚硬，内面灰白色至黄白色，有纵纹理，并有薄膜紧贴于种皮上。胚...
...敏性鼻炎 、慢性气管炎、 咳嗽 痰多及目翳涩痒等症。 市场上有以石竹科植物蚤缀（又名 小无心菜 ）的干燥全草冒充 鹅不食草 者，使用时应注意鉴别。 真品鹅不食草：干燥全草相互缠成团，呈灰绿色或棕褐色，茎细而多分枝，颜色较深；质脆易断，断面黄白色，中央有白色的髓或已形成空洞；叶小，多皱折，破碎不全，完整的叶片呈匙形，边缘有3～5个锯齿，叶脉不明显；质极脆，易碎...
...痰的功效，常用于治疗吐血、衄血、 尿血 、 便血 、血崩、经闭、风湿痹痛等症。市场上有以同科植物 蓬子菜 的干燥根冒充 茜草根 ，使用时注意鉴别。 真品茜草根：外观呈不规则 结节 状，顶端有地上茎残基及细根残留，其下着生数条或数十条支根。支根圆柱形而弯曲，长约10～20厘米，直径约0．1～1厘米，表面棕色或红棕色，有细纵纹，栓皮较易剥落，而露出黄红色的 木部...
鉴别真假金钱 白花蛇 根本区别点在口内有无毒沟牙、花纹条数、尾下鳞是否单行。尾下鳞单行是 金钱白花蛇 最主要的特征。 金钱 白花蛇 又名金钱蛇、小白花蛇，是一味常用名贵药材，为 眼镜蛇 科动物银环蛇的幼蛇干燥体。夏秋二季捕捉，剖开蛇腹，除去内脏，擦净血迹，用乙醇浸泡处理后，盘成圆形，用竹签固定，干燥。金钱白花蛇具有祛风、通络、止痉的功效，主要用于治疗风湿顽痹...
巧辨真假 阿胶 阿胶 可以补血滋阴、润燥止血，但不良商家用马、骡、猪皮或旧皮、杂皮加工成伪劣阿胶，不仅没有保健作用，还对身体有害。 因此，在挑选阿胶时要“一看二掰三闻”： 一是看外观：真品阿胶是棕褐色或棕黑色，形状平整，表面光滑有光泽，对光看时边缘是半透明的；假阿胶通常是乌黑色，没有光泽，表面不平滑甚至有凹洞。 二是用手掰：真品阿胶质地脆硬，掰时不会弯曲，容...
...是在普通食用盐中按20-50微克/千克的剂量添加碘化钾或碘化酸。因此每个家庭都应重视碘营养的补充，要主动购买碘盐，不吃非碘盐。那么，如何识别真假碘盐呢？下面介绍几方法： 看包装：精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋，加印有“加碘”或“加碘盐”字样，并表明生产单位、出厂日期、字迹清晰，手搓不掉，袋质较厚或有覆膜，封口整齐、严密。假碘盐所印“加碘”“加碘盐”字迹模糊不清，...
真假 珍珠粉 如何鉴别 珍珠 粉能起到保健养颜的作用，而假冒伪劣 珍珠 粉不但不能保健养颜，反而会因大肠杆菌总数超标等原因，危害人民的身体健康。那么，如何来识别其真伪呢？ 优质纯真珍珠粉 原料为优质淡水珍珠，经过挑选清洗，按药品质量标准生产，并检验合格。 质地：粉末色泽洁白均匀，不含杂质。 手感：手感细腻柔滑，易吸附于肌肤上。 气味：有淡淡的腥味，而绝无其他...
...，具有温润肺气、止咳、 杀虫 的功效，用于治疗风寒 咳嗽 、 百日咳 等，市场上有以同科植物肥厚 石刁柏 的干燥块根冒充 百部 ，使用时注意鉴别。 百部为 百合 科植物直立百部、蔓生百部及对叶百部等的块根。其性微温，味甘苦，具有温润肺气、止咳、杀虫的功效，用于治疗风寒咳嗽、百日咳、 肺结核 、老年咳喘、 蛔虫 病、 蛲虫病 、皮肤疥癣及 湿疹 等症。市场上有...
...、冬季均可采挖。用于治疗风湿腰膝疼痛、脚痿筋挛、血淋、 尿血 、妇女经闭等症。市场上有以同科植物土 木香 的根切片冒充川 牛膝 ，使用时注意鉴别。 川牛膝又名甜牛膝，为菊科植物川牛膝的根，每年秋、冬季均可采挖。其性平，味甘微苦，具有祛风、利湿、通经、活血的功效，用于治疗风湿腰膝疼痛、脚痿筋挛、血淋、尿血、妇女经闭等症。市场上有以同科植物 土木香 的根切片冒充...
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