豆腐渣果根 Dòu Fu Zhā Guǒ Gēn 别名 功效作用 涩肠止泻 ； 解毒 。主 肠炎 ； 腹泻 ； 食物中毒 ；蕈 中毒 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 涩 【药名】 豆腐渣果根 【汉语拼音】dou fu zha guo gen 【拉丁植物动物矿物名】Helicia nilagirica Bedd.［H.errat-icaHook.f...
豆腐渣果 Dòu Fu Zhā Guǒ 别名 功效作用 止痛； 安神 。主 头痛 ； 失眠 英文名 始载于 《 云南思茅中草药选 》 毒性 归经 药性 凉 药味 涩 【来源】为 山龙眼 科植物 萝卜 树的根、叶。 【植物形态】萝卜树 常绿小 乔木 ，全体光滑无毛。皮厚，灰白色，多分枝。单叶互生，长卵形，长10～15厘米，宽5～10厘米，全缘或有粗锯齿，干后变...
...刘安就让人把他没喝完的豆浆连锅一起端来，把石膏碾碎搅拌到豆浆里，一时，又结出了一锅白生生、嫩嘟嘟的东西。刘安连呼“离奇、离奇”。这就是八公山豆腐初名“黎祁”，盖“离奇”的谐音。 后来，仙丹炼成，刘安依八公所言，登山大祭，埋金地中，白日升天，有的鸡犬舔食了炼丹炉中剩余的丹药，也都跟着升天而去，流传下来了“一人得道，鸡犬升天”的神话；也留下了恩惠后人的八公山豆腐...
养颜豆腐鱼：取鲫鱼500克，豆腐150克，萝卜丝20克，各种调料适量，先将鱼在沸水中略烫，再用葱丝、姜片、料酒烹锅，加入胡椒面、清汤、精盐、将鱼放入锅中，加入萝卜丝、豆腐块，慢火炖至汤黏稠时，加香菜段、味精出勺，作菜佐食，具有益气养血、和中补虚、养颜润肤的功效。 芹香豆腐汤：取香菇100克，豆腐200克，芹菜叶50克，精盐、味精、葱花、鲜汤、植物油各适量。先...
这道菜选用北豆腐最好，因北豆腐适用于煎、炸、酿以及制馅等。 备料：北豆腐1块，朝天椒2个，色拉油、盐、姜、老抽、可乐饮料、小葱、黑胡椒等适量。 做法：1.将豆腐切成小方块，撒上盐和黑胡椒，腌制15分钟左右； 生姜 切丝，小葱切段。2.在炒锅中倒入油，将锅内均匀沾上油，把豆腐放入锅中，用小火将豆腐四面煎成金黄色，边煎边用筷子翻动豆腐。3.豆腐煎好后放入葱段、姜...
豆腐 【释名】 【气味】甘、咸、寒、有小毒。 【主治】： 和脾胃、消胀满、下大肠浊气、清热散血。 【附方】
「 气味 」甘、咸、寒、有小毒。 「主治」和脾胃、消胀满、下 大肠 浊气 、 清热 散血。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 豆腐
豆腐中含水分较多，南豆腐每百克含水分90克，北豆腐每百克含85克水分；每百克南豆腐含蛋白质4．7克，北豆腐7，4克；南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2．7克；钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2．1毫克；硫胺素含量为每百克南豆腐0．06毫克，北豆腐O．0...
巧用豆腐治病 1、豆腐500克，用米醋炖后吃下，一日2次可治痢疾。 2、嫩豆腐500克，加 桔梗 5克，一齐放锅内，加水两碗浓煎、待温把豆腐吃下，可治老年咳嗽。 3、用豆腐炖鲜鲤鱼食用，可帮助乳母催乳。 4、豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁一杯混合煮开，日服2次可减轻气管炎引起的哮喘。 5、感冒咳嗽初起时，睡前服用白糖蒸豆腐，也有一定疗效。 6、豆腐5...
原料： 豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。 制作方法： (1)将豆腐切成四方小块，中间挖空； (2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料； (3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。 功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
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