黄蒸（麦黄） （《唐本》） 【校正】原附小麦下，今分出。 【释名】黄衣（苏恭）、麦黄。 时珍曰︰此乃以米、麦粉和罨，待其熏蒸成黄，故有诸名。 【集解】恭曰︰黄蒸，磨小麦粉拌水和成饼，麻叶裹，待上黄衣，取晒。 藏器曰︰黄蒸与子不殊。北人以小麦，南人以粳米，六、七月作之，生绿尘者佳。 时珍曰︰女曲蒸麦饭罨成，黄蒸磨米、麦粉罨成，稍有不同也。 【气味】【主治】并同...
味甘寒．入手足太阴阳明经．功专降气宽肠．治肠胃沉积．泄痢带浊．敷 痘疮 溃烂汤火伤．虚寒者忌食．以 荸荠 汁同 荞麦 调敷脚 鸡眼 三日．鸡眼疔即拔出甚验．头风风眼荞 麦粉 作饼贴眼四角．以米大艾炷灸之神效．
...含量很少，和含量丰富的食物相比，可以忽略不计。 当前有利于过氧化苯甲酰的观点： 过氧化苯甲酰是 小麦 粉专用添加剂，“面粉增白剂”是我国小 麦粉 行业对过氧化苯甲酰的俗称，而依据“面粉增白剂”的表面字意，而简单的认为过氧化苯甲酰在小麦粉中的作用就是增白，这种认识是不完全的。过氧化苯甲酰在小麦粉中作用不仅仅是增白，而且还有加速小麦粉后熟，抑制小麦粉的霉变,提高...
...icke首先注意患本病的人多吃面食，如不进面食，症状即可缓解，因而提出麦胶可能是本病的致病因素。其后Rubin证实了这一观点。Rubin将 麦粉 注入静止期病人空肠中，可以引起症状，同时发现肠黏膜有病理改变。 麦粉( 大麦 、小麦、 燕麦 、黑麦)含有10%～15%的麦胶(gluten 面筋 )，麦胶可被酒精分解为麦胶蛋白(gliadin)及麦谷蛋白(glu...
...时口感差，并不意味着 营养价值 低。次粉与小麦麸同是面粉加工副产品，由于加工工艺不同，制粉程度不同，出麸率不同，次粉的内容差异很大，美国的小麦粉副产品多达8种，而日本则分为大麸、小麸、粉麸及末粉4种产品。台湾有称为“粉头(wheat middling)”的产品，乃面粉厂研磨工艺末段之粉末性副产品，含少量细麸皮、胚芽及面粉， 粗纤维含量 不超过4％。 在小麦精...
□ 狄俊虹 河北省河间市人民医院 神曲是常用的消食药物，为面粉和其他药物混合后经发酵而成的加工品，用大量麦粉、麸皮与杏仁泥、赤小豆粉，以及鲜 青皮 等，由40多种药物制成，由于增加了辛温解表药物，除了具有消食和胃的功效外，还具有发散风寒的功效，用于食滞不化兼感风寒之证。
槟榔丸 赤芍药散 川乌头丸 传信散 磁石丸 磁石圆 大活血丹 豆甘汤 防葵散 茯苓散 干地黄汤 骨碎补丸 骨碎补圆 海蛤索饼 汉防己散 加减胃苓汤 椒目饮 救急解毒丸 款气丸 羚羊角丸 石南丸 石南圆 芎皮散 方剂主治： 头面浮肿 磁石丸 大琥珀丸 大麦粉糊 桂枝去芍药加麻黄细辛附子汤 骨碎补丸 汉防己散 救急解毒丸 石南丸
日前，北京市质监局对19种面粉质量进行了抽查，合格15种，抽样合格率78.9％；此次抽查发现的主要问题是部分面粉增白剂超标。 不合格产品包括：房山区豆店永昌面粉厂生产的“白莲”牌精白粉、北京鹏远面粉厂生产的“鹏远”牌精白粉、房山区顺利面粉厂生产的“顺利”牌精白粉、北京市兴泉面粉加工厂生产的小麦粉。
...大便 不固者。 【用法用量】 临服加人乳半杯， 酒酿 数匙，同饮。 泄泻 ，去当归，加 升麻 、 诃子 、 肉蔻 、 炮姜 、 丁香 ； 腹痛 ，加煨 干姜 、 神曲 ； 咳嗽 ，或烦渴，加 麦冬 、 五味子 ； 水泡 作痒，加 防风 ，倍白芷；抓烂，以 松花粉 或乔 麦粉 掩之； 寒颤 咬牙，四肢逆冷，唇舌淡白，加 附子 。 【摘录】 《 慈幼新书 》卷五
【处方】 绿矾 1两，倭 硫黄 1钱， 麦粉 3两，黑枣肉2两。 【制法】 上捣匀炼丸。 【功效与作用】 阳明病 ， 瘀热在里 ，热不得越而成 阳黄 。症见但 头汗 出，而身无汗，齐颈而还， 小便不利 ，渴饮水浆，腹微满者，身必发黄，黄而鲜明，如橘子色，甚则面目金黄，间或口吐黄汁，甚则 心中懊憹 ，或 热痛 ， 溺赤 黄浊， 舌苔黄腻 ，糙而起刺，脉右滑数，...
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