药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5 000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、 党参 与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛，这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。
麝香 是哺乳动物林麝或原麝的成熟雄体香囊中的干燥分泌物，在《神农本草经》中被列为上品，是珍贵的中药材。 麝香 腺长在雄 麝脐 和阴茎之间，外部微微隆起，成囊状，覆盖有细而疏的短毛。 林麝和原麝都属鹿科。成熟雄林麝身长80厘米左右，全身褐色，背部无斑点。体毛的基部深灰色，上部棕褐色，近尖端处有深红色环。头小无角，上犬齿长而尖，常露出唇外。林麝主要分布在温暖的西...
服用中药讲究“忌口”。所谓“忌口”，是指治病服药时的饮食禁忌。 忌口是中医治病的一个特点，忌口的目的，是避害就利、调摄饮食、充分发挥药物的疗效，历来医家对此十分重视，其有关内容也广泛存在于《内经》等医籍中。实践证明，忌口是有一定道理并颇为讲究的。除一般要求避免进食辛辣炙烤、肥甘厚腻、腥臊异味等刺激性食品外，还要重视以下几方面： 一、宜少食豆类、肉类、生冷及其...
...避免油腻食物，并以空腹药为宜。在患病服药期间，凡是属于生冷、黏腻等不易消化的食物如 辣椒 等，都应避免食用。以面是几种与常用中药相忌的食物。应用时要注意： 1、 人参 忌萝卜、 大蒜 。 西洋参 等都是常见的补药，而萝卜有顺气、促消化的作用，同时服用，萝卜会化解 人参 的药力。同理，在吃其他大补的药物时，前后一小时内也不能吃萝卜、 大蒜 等促消化的食物。 2...
...避免油腻食物，并以空腹药为宜。在患病服药期间，凡是属于生冷、黏腻等不易消化的食物如 辣椒 等，都应避免食用。以面是几种与常用中药相忌的食物。应用时要注意： 1． 龙胆 酊等苦味健胃药忌 蜂蜜 、 大枣 、 甘草 等甜味食物。 因为 蜂蜜 、 大枣 等食物的甜味可掩盖苦味，从而减少苦味对味觉神经末梢的刺激，降低其健胃的作用。 2．双 黄连 忌 大蒜 。 双黄是...
刮痧疗法深受广大群众的喜爱，方法简单，疗效显著，操作也不是那么繁琐，但是有些禁忌和使用范围在刮痧前还是要注意一下的，下面向大家介绍些刮痧的注意事项，让大家刮出“真健康”。 刮痧疗法的适应范围 刮痧疗法适用于内外妇儿各科疾病，应用范围比较广泛。治疗的主要病证有： 感冒 咳嗽 、体虚易感、自汗 盗汗 、 发热 中暑 、 头晕 头痛 、 纳差 不寐、 牙痛 口疮、...
...“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。 螃蟹还有一定的药用价值，它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效，民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是，有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，...
食醋保健已成为一种时尚，悄然进入百姓生活之中，醋饮品登上了餐桌，不少家庭还常在室内烧醋熏。但醋未必对所有人都有保健作用。 ◆正在服用某些西药的人不宜吃醋 因为醋酸能改变人体内的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物时，也不宜吃醋，因为醋酸可中和...
人参 ，大家应该都非常的熟悉，而且，我们都知道 人参 是非常珍贵的一种中药材，对我们的身体都非常的好。但是，我们在人参的食用禁忌是什么呢？我们来了解一下人参的食用禁忌。 对于吃人参的好处，几乎人人都知道，我们接触到的电视与书籍总是讲人参有起死回生的作用，事实真是如此吗？人参的功效与作用有哪些？吃人参有哪些禁忌与注意事项？日常人参的吃法都有哪些？ 人参，大家应...
...种左右。［例如］ 冬虫夏草 、 天麻 、 人参 、 贝母 、 黄芪 、山药、 当归 、 白术 、 首乌 、熊掌、 燕窝 等。 食物的 配伍 应用 在生活和临床中单独应用一种食物来保持营养或进补或治疗的情况是很少的。人们为了增强食物的效用和可食性，常常把不同的食物搭配起来应用。这种搭配关系，称为食物的配伍。根据食药同理、同用的原理，食物的配伍，基本依照药物配伍...
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