目录 《饮膳正要》野猪臛 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：野猪臛 【处方】 野猪肉 1千克（细切） 【功能主治】 治久 痔 下血不止 ，肛门肿满。 【用法用量】上药煮令烂熟，入 五味 ，空腹时食。 【摘录】 《饮膳正要》 卷二
目录 《寿亲养老新书》鲤鱼臛 《养老奉亲》鲤鱼臛 《圣惠》鲤鱼臛 《圣惠》鲤鱼臛 《养老奉亲》鲤鱼臛 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿亲养老新书》卷一：鲤鱼臛 【处方】 鲤鱼 肉300克 葱白 1握 麻子 15克（熬，细研） 【功能主治】 治老人 水气 病，身体肿，闷满 气急 ， 不能食 ，皮肤欲裂， 四肢 常 疼 ， 不可屈伸 。 【用法用量】上药以水滤麻...
目录 《养老奉亲》鳗鲡鱼臛 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲》：鳗鲡鱼臛 【处方】 鳗鲡鱼 肉1斤（切作臛）， 葱白 半握（细切）。 【功能主治】 杀虫 ， 补虚劳 。主老人 痔 病，久不愈，肛门 肿痛 。 【用法用量】上煮作臛，下 五味 、椒、姜。空心渐食之。 【注意】多食冷人作泄。 【摘录】 《养老奉亲》
目录 《圣济总录》鸡臛 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：鸡臛 【处方】 黄雌鸡 1只（去头足及 皮毛 肠胃等，洗净去血，于 沸汤 中掠过，去腥水）， 高良姜 1两， 桑根白皮 （刮净，锉）1两半，黄香（锉，拣）1两。 【制法】上四味，锉后三味，与鸡同煮，候鸡熟，去药取鸡留汁，将鸡细擘去骨，将汁入 五味 调和，入 鸡肉 再煮，令滋味相入了。 【功能主...
目录 《千金》鹿肉汤 《千金》鹿肉汤 《备急千金要方》鹿肉汤 《备急千金要方》鹿肉汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《千金》卷三：鹿肉汤 【处方】 鹿肉 4斤， 干地黄 3两， 甘草 3两， 芎䓖 3两， 人参 2两， 当归 2两， 黄耆 2两， 芍药 2两， 麦门冬 2两， 茯苓 2两， 半夏 1升， 大枣 20枚， 生姜 2两。 【功能主治】 补乏。主产后...
目录 《外台》昆布臛法 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《外台》：昆布臛法 【处方】高丽 昆布 1斤。 【功能主治】 下气 。主 腹内 诸气 胀满 。 【用法用量】白米汁浸1宿，洗去咸味，以水1斗煮令熟，擘长3寸，阔4-5分，仍取 葱白 1握，2寸切断，擘之更合，熟煮令 昆布 极烂，仍下盐、酢、豉糁调和，一依臛法，不得令咸酸，以 生姜 、 橘皮 、椒末等调和。 ...
治 产后虚羸 劳损补乏方 。 鹿肉 （四斤） 干地黄 甘草 芎 （各三两） 黄 芍药 麦门冬 茯苓 （各二两） 人参 当归 生姜 （各二两） 半夏 （一升） 大枣 （二十枚） 上十三味， 咀，以水二斗五升，煮肉，取一斗三升，去肉，纳药，煎取五升，去滓，分四服，日三夜一。
治 产后风 虚， 头痛 壮热，言语邪僻方 。 鹿肉 （三斤） 芍药 独活 秦艽 黄芩 黄 （各三两） 半夏 （一升） 干地黄 （二两） 桂心 芎 （各一两） 生姜 （六两） 甘草 阿胶 （各一两） 茯苓 （《千金翼》作 茯神 ） 人参 （各四两） 上十 五味 ， 咀，以水二斗，煮肉得一斗二升，去肉，纳药，煎取三升，去滓，纳胶令烊，分四服，日三夜一。
【基原】鹿科动物 梅花 鹿或马鹿的肉。 【性味归经】甘，温。 【功效】补五脏，调血脉，壮阳，下 乳汁 。 【应用】 1．产后无乳： 鹿肉 125g，洗切，用水三碗煮，入 五味 ，任意食之。(《寿亲养老新书》) 2． 鹿肉 、 胡桃肉 适量，加盐调味，煮汤食用。(《寿亲养老新书》) 3．气血亏虚：鹿肉90g， 黄芪 30g， 大枣 30g，共煮食用。(《寿亲养...
鹿肉 【气味】 甘，温，无毒。诜曰︰九月以后，正月以前，堪食。他月不可食，发冷痛。白臆者、豹文者，并不可食。鹿肉脯，炙之不动，及见水而动，或曝之不燥者，并杀人。不可同雉肉、蒲白、鱼、虾食，发 恶疮 。《礼记》云︰食鹿去 胃 。 【主治】 补中 ， 益气力 ，强五脏。生者疗 中风 口僻，割片薄之（《别录》。 华陀云︰中 风 口偏者，以生肉同生椒捣贴，正即除之）...
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