【基原】为雉科动物家鸡的卵。 【 异名 】鸡卵。 【 性味 归经】蛋清甘，凉。蛋黄甘，平。入心、肾经。 【效用】鸡蛋 滋阴 润燥， 养心安神 。蛋清清肺利咽， 清热解毒 。蛋黄滋阴 养血 ，润燥 熄风 ， 健脾 和胃。 【应用】 1．产后 血晕 ，身痉直，口角与目外毗向上牵急，不知人： 鸡子 一枚，去壳分清，以 荆芥 末6g调服（《本草衍义》）。 2． 干呕...
【处方】 鸡蛋6个 【制法】 煮熟，将蛋黄放入铁锅（勺）内，用 文火 熬至油出，备用。 【功效与作用】 有 清热 消肿 之功，适用于急、 慢性中耳炎 。 据报道，用本方治疗慢性 中耳炎 35例，其中；痊愈26例，好转5例，无效4例。 【用法用量】 用时，先按常规 消毒 ，然后将蛋黄油滴入 耳中 （如凝固可加温溶化），每次～4滴，每日～3次，一般连用4～6 症...
给鸡蛋花条目的留言 -- 218.253.14.18 2013年11月4日 (一) 08:37 (CST) 留言：請問鸡蛋花與鸡蛋果有關系嗎？
【处方】 鸡血藤 30克 鸡蛋2个 【制法】 将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成1碗后，加白 砂糖 少许调味。 【功效与作用】 活血 补血 ， 舒筋活络 。适用于妇女 月经不调 、 贫血 等症。 【用法用量】 每日2次，饮汤，食鸡蛋。 【摘录】 《民间方》
鸡蛋，味美价廉、营养丰富。每100克鸡蛋含蛋白质约14克，脂肪8.6克。鸡蛋含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。鸡蛋，确实是一种理想的天然“补品”。 我们天天吃鸡蛋，对鸡蛋到底了解多少呢？看看营养师们是怎么说的吧—— ■红皮与白皮 有人认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高，这没有科学根...
【处方】 益母草 30克 鸡蛋2个 【制法】 将上2味加水适量同煮，鸡蛋熟后去壳，再煮片刻即可。 【功效与作用】 补血调经 。适用于 月经先期 有胸 腹胀 痛者。 【用法用量】 月经 前每日1次，连服数日，吃蛋饮汤。 【摘录】 《民间方》
【处方】 艾叶 15克 生姜 25克 鸡蛋2个 【制法】 将上3味加水适量同煮；待鸡蛋熟，剥去壳，复入原汤中煨片刻。 【功效与作用】 温经， 止血 ， 安胎 ，散寒。适用于 崩漏 及 胎动不安 、 习惯性流产 。 【用法用量】 吃蛋饮汤，每日2次。 【摘录】 《民间方》
【处方】 杞子 15～30克 南枣6～8个 鸡蛋2只 【制法】 先将鸡蛋煮熟去壳，然后与杞子、南枣同煮。 【功效与作用】 补心脾，摄 精气 。适用于遗清、 早泄 、头晕眼花、 精神恍惚 、 心悸 、 健忘 、 失眠 。 【用法用量】 吃蛋饮汤，每日或隔日1次，一般3次即可见效。 【摘录】 《饮食 疗法 》
人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。因此，即使价钱贵出许多，很多人还是愿意购买土鸡蛋，尤其是给老人、孕妇和孩子吃。那么，土鸡蛋和“洋鸡蛋”到底有什么区别，哪个营养价值更高呢？ 土鸡吃的是天然食物 农业...
很多人都知道鸡蛋清能美容。科学研究发现，鸡蛋中的卵磷脂是一种保养皮肤的高效物质。由于卵磷脂中同时含有水分和油分，鸡蛋清还常被用作乳液及其他化妆品的乳化剂。 但人们在用鸡蛋清擦脸时，往往不知道鸡蛋还有很好的护发作用。美发专家发现，鸡蛋清能清除积聚在头发上的油垢；蛋黄则可以滋润干枯的头发，使其恢复光泽。市场上专门针对干性发质或易断裂、受损发质的洗发液中，就常将蛋...
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