...鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。 不过，对...
...许多人害怕吃鸡蛋，主要原因是他们担心蛋黄中的胆固醇会升高血脂，增加患心血管疾病的风险。 提起胆固醇，不少人“谈虎色变”，因为，高胆固醇确实会引起人体心脑血管疾病，但是胆固醇也是人体内的必需物质。人体内的胆固醇是组成细胞的营养物质，它大部分...
...推崇的是自然有效的“鸡蛋美容法”。 大部分女性都知道鸡蛋有美容养颜的作用，但只知其好而不知其法。有些女性可能曾经使用蛋白敷脸，而且一般都会敷上3-5分钟。张曼玉介绍说，蛋白敷脸其实不需要太长的时间，因为蛋白会大量吸收水分。 埃及艳后是利用...
...《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤古火切，音裹。《說文》木實也。从木，象果形在木之上。《易·說卦》乾爲天，爲木果。《註》果實著木，有似星之著天也。《周禮·地官》甸師共野果蓏之屬。《應劭曰》木曰果，草曰蓏。《張晏曰》有核曰果，無核曰蓏。 ...
...“吃鸡蛋能够增高胆固醇”，这似乎已经成了常识，许多老年人因此不敢吃鸡蛋，尤其是鸡蛋黄。其实这种说法并不完全正确，有研究证明，鸡蛋中还含有能够清除血管壁上胆固醇的高密度脂蛋白。 美国癌症学会的哈蒙博士与加芬克博士曾指导调查了80万人在6年中...
...原料：鸡血藤30克，鸡蛋2个。 制法：将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成1碗后，加白砂糖少许调味。 用法：每日2次，饮汤，食鸡蛋。 功效：活血补血，舒筋活络。 主治：适用于妇女月经不调、贫血等症。 ...
...据报道，由美国国立卫生院资助的研究项目证明，每日吃一个鸡蛋并不会增加健康成人患心脏病或中风的机会。 这项研究历时14年，由哈佛大学医学的研究人员追踪了12700名美国成年人，来研究每日吃一个鸡蛋是否影响心脑血管的发病。结果发现健康成人每天...
...一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往并不明显，甚至出现副作用，诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合征”。 体虚之人、大病初愈的患者和产妇，都会因各种...
...许多人害怕吃鸡蛋，主要原因是他们担心蛋黄中的胆固醇会升高血脂，增加患心血管疾病的风险。 提起胆固醇，不少人“谈虎色变”，因为，高胆固醇确实会引起人体心脑血管疾病，但是胆固醇也是人体内的必需物质。人体内的胆固醇是组成细胞的营养物质，它大部分...
...鸡蛋白胡椒能治小儿遗尿,具体方法如下： 药物： 鸡蛋1个，白胡椒7粒。 用法： 将鸡蛋钻一小孔，放入白胡椒然后用纸糊住孔。蒸熟食用。每天吃一个。 ...
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