...必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。...
...总有人说深色鸡蛋比浅色鸡蛋营养价值高，但是事实确实如此？ 其实这是错误的，深色常常是健康和营养价值高的代名词，但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。 ...
...我从事餐饮工作多年，刚干时就听同事说起，干我们这一行的经常会发生一些伤害，如烫伤、烧伤和刀割伤等，鸡蛋油对烫伤和烧伤均有一定的疗效。 不久前，我在厨房炸大排时，被油锅中飞溅出来的油烫伤了左手背。当时大小不一的烫伤面有的如蚕豆大小，有的如...
...个性，在你的脸上表现无遗，所以你也是一个不适合耍心机的人。有些“血淋淋”的斗争，其实你并不喜欢，但因为怕别人的闲言闲语，就虚情假意的做着。办公室里你是一个不太圆滑交际的人，弄不好会得罪别人，四处树敌哦。 2.把手插在口袋里 选2.小心...
...你见过黄婉秋吗？现已七十多岁看起来象五十岁的人。 婚后一直每天饮用的方剂：黄芪15克、阿胶10克、鸡蛋一枚 前四味药放凉水700豪升泡30分钟。武火烧开；文火慢炖半小时。放鸡蛋在煮10分钟、剥去皮再煮5--10分钟、关火即可。 服法：每晚...
...和0.31毫克；烟酸0.15毫克和0.1毫克；维生素B60.02毫克和0.12毫克。另外，在人体所需氨基酸的含量上，鹌鹑蛋所含的赖氨酸比鸡蛋高，而鸡蛋所含的异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等则比鹌鹑蛋高。由此可见，鹌鹑蛋和鸡蛋的...
...尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。 在男性当中，吃鸡蛋与死亡率之间没有必然联系。研究人员推测，这也许是因为妇女对自己的饮食习惯了解得更清楚一些。 科学家们发现，虽然鸡蛋黄的胆固醇...
...有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是非常不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘...
...在许多人的日常生活中，鸡蛋是不可或缺的食品，但是对于不少女性来说，每天吃鸡蛋却有损健康，甚至可能带来致命的隐患。据路透社7月28日报道，一批日本专家经过14年的研究发现，由于蛋黄中胆固醇含量很高，对健康不利，每天吃一个以上鸡蛋的女性可能比...
...在一间房子里，你会在墙上挂什么？ a艺术画 b自己的写真照 c年历 d钟表 a你是重视情调的人，亲情与友情深深包围着你。你最大的自信，来自于好好安排自己的生活，过一个有品味的人生，才能凸显你的能力。但是生活一旦被人际关系困扰，常使你受严重...
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