我的降糖菜谱_【中医宝典】

...物油、食盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量。将肉洗净,切成约5厘米长的丝;青笋也切成同样长的丝;枸杞洗净待用。将炒锅加油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅,加入料酒烹一小会儿,再加入糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞,翻炒几下,淋入香油,炒熟即可。 功效:滋阴补肾。现代医学研究表明:枸杞子含有胡萝卜素,维生素B1、B2、C,钙、铁等,有补肾养肝,补血明目,促进...

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春笋肉丝_膳食养生_【中医宝典】

...净,切丝。春笋去皮,洗净,先放入开水锅中烫熟,捞出后也切成细丝。将 枸杞 子用清水漂洗。然后将炒锅烧热,放入植物油,待油六成热时,放入肉丝、笋丝、青椒丝、红椒丝,煸炒片刻后放入黄酒、白 沙糖 、酱油、鸡精,再放入 枸杞子 翻炒几下,淋上少许 花椒 油,即可出锅盛盘。 在春笋肉丝中加入枸杞子,可以起到滋养肝肾、补血益精的作用。这道菜特别适合老人、体质虚弱者食用...

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家庭药膳_【中医宝典】

...克,麻油10克,干淀粉8克,酱油8克。 制作:将猪肉去筋膜,切成二寸长的丝;笋亦切成同样长的丝,把锅烧烧、用油滑锅,放入猪油50克、将肉丝、笋丝下锅划散、烹入绍酒,加入白沙糖、酱油、食盐、味精搅匀、投入枸杞颠簸几下,淋芝麻油使匀,起锅即成。 本药膳阴、血双补、明目健身、用于体虚乏力、神疲、血虚眩晕及无病强身益寿。 补血壮体的归参炖母鸡: 原料: 花椒 ,将狗...

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冬食海带助御寒_膳食养生_【中医宝典】

...过多海带,因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。 海带美食 海带三丝 干海带30克, 黄花菜 15克,笋丝20克。海带浸泡后切成丝,与 黄花菜 、笋丝共煮。适用于 糖尿病 及 肥胖症 患者。 白糖 拌海带 海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃一杯,连服一周...

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大雪的养生保健_【二十四节气】

...、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。 [做法]枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。 [功效]滋阴补血,滋肝补肾。 这是药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者...

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纳豆如何食用_膳食养生_【中医宝典】

...舀出;加入1勺香葱,让它在泡沫中搅匀;再加香油半勺;豆芽轻轻焯过,使其保持脆嫩状态;冬笋切细丝焯水;把纳豆拌香葱摊在薄饼或春饼上,加入豆芽和笋丝,卷起蘸甜面酱食用。 特点:含有丰富的膳食纤维,促进食欲。 吃法二:纳豆什锦小菜 材料:纳豆1小盒, 黄瓜 1段, 胡萝卜 1段,盐水小 杏仁 1勺,鲜味生抽酱油、醋、青芥、糖少许 做法:先加入1勺酱油,让纳豆带上咸...

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茄子健康又美味_膳食养生_【中医宝典】

...烧温,先把虾仁炒一下,捞出,再下茄片炸至呈金黄色时捞出;鸡蛋炒成碎块备用;坐炒锅,将肉丝、面酱放入,加葱、姜炒熟,锅内入虾仁、鸡蛋、冬菇丝、笋丝,烹入料酒、酱油,加味精和少许汤拌匀,装盆中作馅,最后取一只碗,碗底铺一片茄子,贴靠碗边围上茄片,把馅装入碗内,上面盖上茄子片,上蒸笼蒸熟,蒸熟后的原汤倒勺内,将茄子罐合入平盘,锅坐火上勾芡,加 花椒油 ,最后把汁浇...

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大雪的营养菜谱_【二十四节气】

...味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。 [做法]枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。 [功效]滋阴补血,滋肝补肾。 这是药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者...

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更年期综合征食疗方 十方_妇科方剂_【中医宝典】

... 【方五】 枸杞肉丝 冬笋: 枸杞 、冬笋各30克,瘦 猪肉 100克,猪油、 食盐 、味精、酱油、淀粉各适量。炒锅放入猪油烧热,投入肉丝和笋丝炒至熟,放入其它佐料即成。每日1次。适用于头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等。 【方六】 生地 黄精粥 :生地、制 黄精 、粳米各30克,先将2味水煎去渣取汁,用药汁煮 粳米粥 食之。每日1次。适应证...

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吕炳奎养生药膳集锦(5)_【中医宝典】

...味精、香油、料酒各适量。 制作 (1)将猪瘦肉洗净,切成长丝;青笋切成细丝;生地切成丝;构杞子洗净待用。 (2)炒锅放入猪油烧热,再将肉丝、笋丝、生地丝同时下锅,烹入料酒,加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀,投入枸杞子,翻炒几下,淋入香油,炒熟即成。 功效 滋阴补肾、明目健身。适用于肝阴亏损而致体弱乏力、视力减退、两目干涩、手足心热、自汗盗汗、大便干结等病症。 ...

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