...毫克，每只橙子含钙50毫克。所以，如果每天喝一杯牛奶（300～500毫升），再加上多吃海带、海水鱼、虾皮、豆腐、黄豆等含钙丰富的食物，对预防骨质疏松是十分有利的。 但是，当妇女进入绝经期后，单纯饮食补钙已难以满足机体对钙的需要。这是因为，...
...盖中钙、葡萄糖酸钙、钙尔奇d……面对各种各样的药，很多老人都会跟着广告走。然而，北京朝阳医院京西院区药剂科副主任药师谷青提醒说，老人补钙最好选择含有机酸钙盐成分的钙片，即“有机钙”,因为有机酸钙盐更利于肠胃吸收，适合老年人。 目前出售的...
...发生"废用性骨质疏松"。 误区之五：喝骨头汤吃菠菜烧豆腐能补钙 一些人认为骨头里含钙量最高，因此，常用慢火炖骨头汤喝以补钙。还有人认为豆腐含钙多，吃豆腐烧菠菜补钙。这两种传统的补钙法都欠科学。因为，骨头汤里含钙量并不高，特别是汤里脂肪含量高，...
... 豆类尤其是大豆制品中含有的植物性雌激素异黄酮对骨质疏松的防治有很好的作用。鱼虾蟹类，禽蛋肉类，榛子、花生、芝麻等干果，海带、木耳、香菇等均不失为钙的良好来源。豆腐在点卤过程中加入一些电解质，使蛋白沉淀，如南豆腐中加石膏即硫酸钙，北豆腐加的...
...。由于鱼头具有特殊的营养价值和健脑滋补作用，因而许多人喜欢食用，不少地方的酒楼饭馆也都有以鱼头为特色的菜肴，以及鱼头火锅或鱼头宴。 然而，鱼的头部富集血管，有些在污染环境中生长的鱼，其头部会聚集超量的有害物质。人食用这类鱼头后，鱼头中的铅等...
...吸收于骨组织中。也就是说，缺钙者多参加适量的运动锻炼，使骨骼承重，才能有助于防止骨质疏松，提高补钙的效果。 负重和运动对防止缺钙的确至关重要。北医大运动医学研究所的一项研究调查表明：某高校200名平均年龄为68岁的老教授中，男性的骨质疏松...
...bmj杂志上的一篇荟萃分析研究显示，健康儿童并不能通过来预防骨折，相反，提高维生素d水平和多摄入水果、蔬菜的益处可能会更明显。 研究人员是在对19项、共纳入了2859名年龄为3～18岁儿童的随机对照研究进行分析后得出这一结论的。入组儿童的...
...“每天至少保证吃半块豆腐，就可以有效地预防心血管疾病。”这是中国农业大学食品科学与营养工程学院李里特教日前在接受记者采访时阐述的观点。 李教授指出，大豆中的蛋白质不但含量高，而且在质量上可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。新的评价方法表明...
...王女士几年前检查出患了，经过手术及放、化疗后，几年来一直坚持定期检查、治疗，情况良好。看着电视上铺天盖地的广告，觉得自己年纪大了，也该补补钙了。 到医院一问医生，医生提醒王女士：癌症患者切勿盲目补钙，要定期测定血钙的含量，因为癌症患者极易...
...临床上，我们经常遇到一些因错误补钙而导致疾病的患儿，不少家长在给孩子补钙方面存在着诸多误区，实有必要加以指正。 1、“补钙就是多喂钙剂”。其实，钙在体内的吸收利用受多种因素影响，其中最主要的因素是必须有维生素D的帮助。因此，在服用钙剂的...
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