...有一阵儿，缺铁补铁仿佛成了一个热门话题，甚至提倡家家都用铁锅做菜来补充铁元素，而且其他国家也纷纷效仿，好像不管人体是否缺铁都无碍。但根据最新《国际癌症》杂志报告认为，不管是用铁锅做菜还是食用高钙食品都要因人而异。研究显示：有下列情况者应该...
...的必需元素。在青年期,钙对骨峰形成和骨骼维护至关重要。在成年人和老年人尤其是绝经后妇女,骨量丢失就是骨钙丢失,髋部骨折妇女的总钙丢失可达50%。钙对老年人尤其是骨质疏松患者有益。 3.钙剂无法降低绝经早期(绝经<5年)妇女的骨丢失,只对绝经...
...时期，有足量钙和合理营养以及适量的负重运动，这样使骨库充实，达到最佳的峰骨量。后者主要是对骨质疏松的高危因素尽量避免或及时识别，加以矫正。坚持运动，加强肌肉和骨骼的锻炼是生理的、有效的重要防治手段。足量钙的摄入和适量光照是基本、辅助的措施。...
...肉质细嫩，蛋白质消化率高达87%～98%。因此，鸡、鱼更适合老年人食用。粮食的蛋白质含量不高，但因是主餐，进食量较大，如200克面粉可提供20克蛋白质，故可作为蛋白质的来源之一。但老年人对面粉的净利用率低于青年人。如主副食搭配适宜，在吃粮食...
...天。按人类的平均寿命70岁计算，长期吃高糖类食物和不食高糖类食物的人，他们的寿命将要相差20年。 糖是人体生命活动必需的重要物质，适量食用甜食有益健康，但食糖过量对人体有害。在日常生活中，几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的...
...最新的研究则显示，每天摄取高钙食物可以降低卵巢癌的发生率。这是美国夏威夷大学哥德曼博士研究妇女每日摄取钙质的资料分析发现的，他的研究小组研究了588名卵巢癌妇女及607名健康者每日摄取钙质的状况。这些被研究的人平均年龄是54.8岁，结果...
...对PTH耐受性大。 (4)甲状旁腺正常存在等特征。 3.特发性甲状旁腺功能减退 (1)慢性手足搐搦。 (2)血清钙降低、无机磷增高，碱性磷酸酶正常，尿钙很少。 (3)无佝偻病、软骨病的X线征，无肾小管酸中毒或肾衰，亦无维生素D缺乏或代谢性...
...的胆固醇是体内合成的，食物中的胆固醇对血脂的影响相对较小，而且胆固醇过低者死亡率增高，肿瘤发病率也高，故老年人应该吃一点动物脂肪。糖尿病患者对糖的摄入应适当控制，但不必过分严格。其实，每日主食经过消化酶的作用也是以葡萄糖形式吸收的。只要每天...
...Ⅱ受体阻滞药。 不论选用1种或联合用2种降压药，只要能满意地控制高血压都能预防高血压肾小动脉硬化的发生，但： ①对具体病人应具体对待，譬如伴有休息时心率快、血管舒缩不稳定等高循环动力的年轻患者更适用β2受体阻滞药；老年人和收缩压升高者更适用...
...轻度低血钙可无症状或表现为非特异的中枢神经系统症状。长期低血钙可导致白内障形成和轻度弥漫性脑病。而严重低钙血症或合并碱中毒时表现为神经肌肉激惹性增高和精神异常，典型者可出现手足搐搦，或Chvostek征阳性(手指弹击耳前面神经，引起的同侧...
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