...各专业高校经过几十年的努力，在植物化学药研发、中药现代化研究等方面积累了大量经验，基础研究水平较高，这一切都体现了我国在中药及全球植物药研究领域的重要地位。 植物药巨大的市场前景对各高校的科研力量有着巨大的吸引力。 近日，记者从中山大学...
...有的人图省事，常常直接在煤火上烤食物，如洋肉串、鸡心串、馒头片等，殊不知这样做不利于身体健康。这是因为： 1、煤在燃烧时会产生苯并芘等物质，而苯并芘是一种强致癌物质，当直接用煤火烧、烤食物时，这些致癌物质会污染食物，人食用后会增加致癌的...
...昨天，记者获悉，今年部分高校将取消7月中旬至9月1日的暑假，4月中下旬至6月初算作假期，采取这一做法的包括北方交通大学和中央财经大学等。 据北方交通大学副校长高福廷介绍，4月20日至6月2日这段时间和暑假进行对调，7月中旬至9月1日的暑假...
...毒理 主要由黄曲霉和寄生曲霉产生，其基本结构中都含有二呋喃环和双香豆素，根据其细微结构的不同可分为b1、b2、g1、g2、m1、m2等多种，b1、b2在紫外光照射下为蓝色，g1、g2为绿色荧光。其中黄曲霉毒素b1毒性最强，且具有强烈致癌性...
...一种毒蕈可含多种毒素，多种毒蕈也可含有一种毒素。毒素的形成和含量常受环境影响。中毒程度与毒蕈种类、进食量、加工方法及个体差异有关。根据毒素成分，中毒类型可分为四种：1．胃肠炎型可能由类树脂物质，胍啶或毒蕈酸等毒素引起。潜伏期10分钟5～6...
...胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。 有人调查，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，每天大便次数和大便量高于饮食...
...红薯受到黑斑病菌（一种霉菌）感染后，表面会出现黑褐色斑块。黑斑病菌产生的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，会使红薯变硬、发苦，所产生的毒素对人的肝脏伤害很大。这种毒素即使用煮、蒸和烤的方法也不能破坏，故无论是生吃或熟吃有黑斑病的番薯，均能引起...
...功能。目前的“大学—医学院—附属医院”管理体制，既符合医学教育规律和中国国情，也与世界发达国家接轨，不仅有利于提高医疗服务水平，更有利于增强我国医学科研的国际竞争力。因此，大学与附属医院“分离”之说法是不可取的，“高校应当加强而不是减弱更...
...地瓜，在一些地方又名白薯、红薯、山芋、番薯、甘薯等，属于谷薯类食物。地瓜最主要的营养成分是糖类，蛋白质、脂肪含量低。 一般情况下人们认为用地瓜代替主食可以减少能量摄入，进而达到减肥的效果。其实这样的观念是不正确的。 平时所说主食中的热量是...
...在国内外常有由含奥来毒素的丝膜菌属蘑菇引起的事件报道。丝膜菌属蘑菇引起中毒的主要成分是奥来毒素,在欧洲和北美有较多的因误食含奥来毒素蘑菇中毒事件的报道,在我国亦分布有含有这种剧毒成分的丝膜菌属的种类,但因人们对此类毒菌的认识不多,即使发生...
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