...香椿又名香椿芽、香椿头，香椿尖、椿叶、春尖头，是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。据说早在汉朝，我们的祖先就有食用香椿的习惯。 谷雨（4月20日）前后，香椿新芽初绽，民间有“三月八吃椿芽儿”的说法，这时的香椿醇香...
...沪式冷盘小食有一味「香椿拌豆腐」，是取香椿嫩芽腌制、切碎与嫩豆腐碎拌食，据说有清热凉血和有助降血糖、抗癌功效；近日有研究指香椿的萃取物更会降低氧化压力对男性精子的损害 「香椿」是近来素食的热门食品，台湾成功大学生命科学系主任张素琼表示，...
...《中医饮食营养学》香椿叶【基原】为楝科植物香椿的嫩芽。【异名】香椿、香椿芽、香椿头。【性味归经】苦，平。入肝、胃、肾经。【功效】清热化湿，解毒。【应用】1．唇上生疔：取本品嫩叶，捣烂，和酒服之。(《岭南采药录》)2．赤白痢疾：香椿叶100...
...目录 《中药大辞典》香椿子 《中华本草》香椿子 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：香椿子 【出处】《东北药植志》 【拼音名】Xiān?? Chūn Zǐ 【别名】椿树子（《生生编》），椿芽树花（《民间常用草药汇编》），椿花（《四川...
...香椿子又名椿树子、椿芽树花、椿花、春尖花、香椿铃，为楝科植物香椿的果实。性温，味辛苦，无毒，有祛风、散寒、止痛之功。 用治风寒外感、心胃气滞、风湿关节疼痛、疝气。现代药理研究证明，其对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌及白色念珠菌均有较高...
...左右的矮化多芽树形。 2．定植 香椿适宜的定植时期，是秋季落叶后至春季发芽前。利用日光温室或塑料大棚栽培，可于立冬前，将培养好的矮化多芽树苗，带土假植到背阴处，经15天左右的低温处理，再移栽到温室或棚内，行距60厘米，株距25厘米，667...
...香椿子又名椿树子、椿芽树花等，为楝科植物香椿的果实。性温，味辛苦，无毒，有祛风散寒止痛之功。 用治外感风寒、心胃气滞、风湿关节疼痛、疝气等。现代药理研究证明，其对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌及白色念珠菌均有较高抗菌活性，对抗绿脓杆菌的...
...目录 《全国中草药汇编》香椿 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：香椿 【拼音名】Xiān?? Chūn 【别名】红椿、椿芽树、椿花、香铃子 【来源】楝科椿属植物香椿Toona sinensis （A. Juss.） Roem...
...蔬菜最好生吃 生吃蔬菜有讲究--有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜，生吃可以保存更多的维生素。不过，为了保证清洁卫生，应该讲究点吃法。 比如，吃西红柿时，最好先用清水洗净后再用开水烫一下去皮后再吃；莴苣也最好是先剥皮，洗净，再用开水烫一下...
...香椿营养丰富，在春季适合大多数人食用。但是也有些人忌食用，如虚寒痢疾患者。 中医认为，香椿性平而偏凉，苦降行散，湿热下注所致的痢疾适宜。虚寒痢疾治当温中补虚，食宜甘温，如果食用香椿，则会加重病情。 ...
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