有资料表明，每千克香椿芽中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中含有亚硝酸盐达每千克53.9毫克。这样高的含量，容易使人发生亚硝酸盐中毒。试验结果发现，用水洗过的香椿叶亚硝酸盐含量则为每千克34.1毫克，而用开水烫后香椿中的亚硝酸盐的含量仅为每千克4.4毫克。试验还证明，用盐腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以尽量要吃用开水烫过的香椿。
目录 《全国中草药汇编》香椿 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：香椿 【拼音名】Xiānɡ Chūn 【别名】 红椿 、椿芽树、椿花、香铃子 【来源】楝科椿属植物 香椿 Toona sinensis （A. Juss.） Roem.,[Cedrela sinensis A. Juss.]，以 根皮 、叶、嫩枝及果入药。根皮全年可采。秋后采果。夏...
子 ，⑴ 生殖 ，生育。《 素问 .上古天真论》：“人年老而无子者，材力尽邪？” ㈡儿女，胎孕。《素问. 阴阳 别论》：“ 阴搏阳别 ，谓之有子。” ⑶把……看作自己的儿女。《 灵枢 .九针 十二原 》：“余子万民，养百姓。” ㈣指 核仁 类颗粒状器物。《素问.三部 九候 论》：“ 瞳子 高者，大 阳不足 。” ⑸你，第二人称代词。《灵枢.官能》：“余司诵之...
外祖汪星阶公名曜奎，好方书，辑有《续 经验方 》行世，故先母汪太夫人，窃闻诸论，备知方法，常曰“药性吾不知，但闻方法之有益无害者，默志之，亦足以备缓急。”长嫂周氏怀孕七月，患疟， 寒战 剧，胎为之坠，时虽七月，而秋寒特甚，胎下无啼声，面色白，肢冷气绝，母命勿断其脐，以纸捻蘸 香油 熏之，并徐挤其暖气送入腹，熏至脐枯而断，搦以指，弗使泄气，乃扎束，而儿早呱然醒...
治 方。 取杨柳如脚大趾，长三尺，二十枚，以水煮令极熟，以故布干掩肿处，取 柳枝 更互拄之，如此取瘥止。（《外台》卷二十六） 又方 以 桃仁 捣敷之，亦治妇人阴肿，干即易。（《外台》卷二十六） 灸卒 方。 以蒲横度口折之一倍增之，以布着小腹大横理，令度中央上当脐，勿使偏僻，灸度头及中央合二处，随年壮，好自养，勿举重、大语怒言、大笑呼唤。（《外台》卷二十六） ...
古人用药立方，先陈列病症，然后云某方主之。若其症少有出入，则有加减之法，附于方后。可知方中之药，必与所现之症纤悉皆合，无一味虚设，乃用此方，毫无通融也。又有一病而云某方亦主之者，其方或稍有异同，或竟不同，可知一病并不止一方所能治。今乃病名稍似，而其中之现症全然不同，乃亦以此方施治，则其药皆不对症矣。并有病名虽一，病形相反，亦用此方，则其中尽属相反之药矣。总之...
... 解毒，涩带固精的功效，适用于久泻久痢、 肠风 便血 、 崩漏 带下、 遗精 白浊、疳积、白秃、疔疽、 漆疮 、 疥疮 、 蛔虫 等病症。 香椿 原产我国，为长在“树上的 青菜 ”，中国是唯一用香椿作蔬的国家。香椿是蔬菜中不可多得的珍品，曾被列为“小八珍”之一，与 荔枝 一样作为贡品。香椿含有多种营养成分，其蛋白质含量居群蔬之首，所含维生素C可与含量最高的 ...
女人在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴;但对更多人来说，则是“不堪入鼻”……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。 榴莲能缓解痛经 榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。 榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适...
中医认为， 香椿 味苦，性寒，具有清热 解毒 ，收敛止血，止泻止痢等功效，可用于治疗肿毒、 疮疡 、子宫炎、 遗精 等多种疾病。 阳春四月，香椿树长出了嫩紫绿色的枝芽，散发出阵阵香气。香椿不仅是蔬菜，还有一定的药用价值。 中医认为，香椿味苦，性寒，具有清热解毒，收敛止血，止泻止痢等功效，可用于治疗肿毒、疮疡、子宫炎、遗精等多种疾病。还有 杀虫 、灭菌的功效。...
香椿 是楝科植物香椿树的嫩叶，为春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上。因此时芽叶肥嫩无丝，芬芳馨香。香椿不仅味美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过于香椿炒 鸡蛋 。 香椿不仅是入馔美味，亦是疗疾之要品，中医认为，香椿性凉，味苦、微辛，具有清热 解毒 、健胃理气、润肤 杀虫 等功效，可用治 食欲不振 、疮疥、风疽...
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