【原料】 白豆蔻 15克，自发馒头粉1000克。 【制作】将白 豆蔻 研为细末，加入馒头粉内，再加3碗清水，搅拌后放置10～15分钟，然后制成馒头，放入蒸笼内约蒸20分钟即成。 【作用】补虚健胃，行气化滞。适宜于 溃疡 病、 慢性胃炎 属胃寒者，症见脘腹饱胀、胃中冷痛、 食欲不振 、 恶心 呕吐 、舌苔白腻。
（蟹_图缺） 味咸，寒，有毒。主胸中邪气热结痛， 僻，面肿，败漆烧之致鼠，解结散血，愈 漆疮 ，养筋益气。 爪 主破胞，堕胎。生伊芳、洛池泽 诸水 中。取无时。（杀 莨菪 毒、漆毒。） 陶隐居云∶蟹类甚多，蝤（音遒） （音谋）、拥剑、彭 （音越）皆是，并不入药。 唯蟹最多有用， 仙方 ∶以化漆为水，服之长生。以黑犬血灌之三日，烧之，诸鼠毕至。未被霜甚有毒，云...
金色的10月，菊香蟹肥，正是品蟹的好时节。我国人民早有食蟹之习，古人就有“不到庐山辜负目，不食 螃蟹 辜负腹”的诗句。蟹的营养丰富，每500克海蟹含蛋白质49．6克，脂肪9．3克，碳水化合物27．2克，磷1．088毫克，铁33．6毫克，维生素Ａ、Ｄ等。 蟹壳 中还含有丰富的钙盐， 蟹壳 的大约3/4为碳酸钙。祖国医学认为，螃蟹性味咸寒，有滋阴补髓，清热化痰，...
气味咸寒，有小毒。主治胸中邪气热结痛， 辟面肿，能败漆，烧之致鼠。 （蟹，山东、淮阳、江浙、闽广近海诸处及水乡多有之。有 螃蟹 、郭索、横行、介士、无肠、公子诸名。雄者脐长，雌者脐圆，腹中之黄，应月盈亏，其性多躁，引声 沫，至死乃已霜降前食物，故有毒，霜降后可食。） 今人以蟹为肴馔，未尝以之治病，唯面有 漆疮 ，多用蟹黄敷之。
蟹（图缺），气味咸，性寒。有小毒。主治胸中邪气热结痛， 僻面肿。解结散血，疗 漆疮 ，养精益气，散诸热，治胃气，理经脉，消食。以醋食之，利去五脏中烦闷气，益人。产后肚疼， 瘀血 不下者，以酒食之。筋 骨折 伤者，生捣炒熏之。可解 鳝鱼 毒，治 疟疾 及黄胆，涂 疥疮 。滴耳内可医聋。生不可同柿及 荆芥 食之，发 霍乱 ，动风。惟 木香 汁可解。 ──模板卷七
...忽然，他发现床、衣柜、桌子、椅子是全新的，而且嗅到一股熏人的漆味，顿时，他恍然大悟。于是，命令家人把病人搬出新房，又派人到集市上买了几斤鲜螃蟹，烂成粥样，然后遍敷病人身上。不到两天，病人肿消疹退。原来，新郎是中了漆毒。 古人对漆过敏早有认识，在古医书上称为“漆咬人”、“漆疮”。对漆过敏的治疗，《淮南子》中，就有蟹疗法的记载。本草书上用紫苏、蟹煎洗浴。王肯堂的...
或作 仓馒头 ，或做皮薄馒头皆可。 鹿奶肪 羊尾子（各切如指 甲片 ） 生姜 陈皮 （各切细） 上件，入料物、盐，拌和为馅。
羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮 （各切细） 上件，依法入料物、盐、酱拌馅包馒头，用剪子剪诸般花样，蒸，用 胭脂 染花。
（《本经》中品） 【释名】螃蟹（《蟹谱》）、郭索（扬雄《方言朴子》） ，雄曰螂，雌曰博带 宗奭曰︰此物每至夏末秋初，如蝉蜕解。名蟹之意，必取此义。 时珍曰︰按︰傅肱《蟹谱》云︰蟹，水虫也，故字从虫。亦鱼属也，故古文从鱼。以其横行，则曰螃蟹。以其行声，则曰郭索。以其外骨，则曰介士。以其内空，则曰无肠。 【集解】《别录》曰︰蟹生伊芳洛池泽诸水中。取无时。 弘景曰...
（蟹_（图）） 味咸，寒，有毒。主胸中邪气热结痛， 僻，面肿，败漆烧之致鼠，解结散血，愈 漆疮 ，养筋益气。 爪 主破胞，堕胎。生伊芳、洛池泽 诸水 中。取无时。（杀 莨菪 毒、漆毒。） 陶隐居云∶蟹类甚多，蝤（音遒） （音谋）、拥剑、彭 （音越）皆是，并不入药。 唯蟹最多有用， 仙方 ∶以化漆为水，服之长生。以黑犬血灌之三日，烧之，诸鼠毕至。未被霜甚有毒，...
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