根据辨证用膳选用下列饮食。 1．姜枣饮 生姜 3片、法 半夏 6g、 红枣 2g、煎水饮。 适用于胃寒患者。 2． 良姜粥 高良姜 15g为末、 粳米 100g。用水200ml，煎 良姜 至150ml，去渣，下米煮粥。 适用于胃寒患者 3． 猪肚 煨 胡椒 猪肚 1具，白 胡椒 9～15g先将洗净的猪肚内放入打碎的胡椒，用线将猪肚口扎紧，文火煨炖，猪肚熟后加...
皮肤瘙痒症 除多由阴 血虚 衰所致，宜多食用滋阴养血之品外，又宜根据病人的具体情况服食不同的饮食。在一般情况下，应尽量避免食入腥发动风及辛辣厚味之品，如鱼、虾、蟹、 羊肉 、 狗肉 、葱、蒜、 辣椒 、 韭菜 、酒等。如 瘙痒 入夜则甚，伴心绪烦躁者，宜选用镇静安神的食品，如 莲子 、 百合 、 枣仁 、 牡蛎 、 木瓜 、橙等。 下列各类汤餐，可根据病情选...
肺原性心脏病患者，属于慢性心肺功能不全所致 心力衰竭 ，是一种累及全身脏腑的疾病，故其脾胃功能也很虚弱，对患者的日常饮食，宜以清淡为主，给予容易消化而富有营养食物。日常应以粗粮，新鲜蔬菜、蛋类及瘦肉为主。多吃些水果以补充维生素。阳虚浮肿期间，应给低盐饮食，以防钠 水潴留 ，心脏负担加重。内脏 瘀血 期间， 消化不良 ，肠胃胀满，忌食产气食物，如生 萝卜 、豆...
由于老年性 痴呆 患者多精气不足，情志损伤所致，而从脏腑、气血来说，则与脾胃失调，肝肾虚损，痰湿扰心， 气血凝滞 等有关，故饮食调养应根据病人情况不同，而给予健脾祛湿，滋养肝肾，补脑益髓，化痰宁心，益气活血的食物。 兹介绍数种于下，可依据病情选服： 1．养老益气方 牛乳 500ml、 荜拨 末30g、以水300ml、合乳煎取200ml，以瓷瓶盛装，每于食前，...
肝炎 发病期，肝功能不同程度受损，必须根据临床表现轻重程度，结合各种检查结果，制定以保护肝脏不致再遭到损害，减轻肝脏负担为原则的饮食方案。 1． 佛手 生姜汤 用适量水煮 佛手 10g， 生姜 6g去渣，加入 白糖 适量，一次饮用。 适用于肝气不舒所致的 胸闷 脘痞 ， 纳差 等症。 2． 大枣 木香汤 大枣 10枚，用水先煎数沸，入 木香 9g再煎，去渣温...
老年性 白内障 患者，以肝肾亏虚及 脾胃虚弱 者居多，故饮食上宜根据具体情况，有所宜忌。如属肝 肾阴虚 者，宜选用补益肝肾膳食，但要注意滋而不腻，补而不燥，凉而不遏的易于消化的食物，如 枸杞子 、 黄精 、 核桃 、 羊肉 等，不宜多吃辛燥类的食物，如 辣椒 、 大蒜 等。如属脾胃虚弱，升运失司者则宜多选用补益脾胃，助于消化的食物，如 人参 、 山药 、 莲...
...耳与冰糖水再蒸15分钟即可。每日分2次饮服，可连服2～3周。 本品有益气养血之功效，适用于乳腺癌晚期患者或术后虚弱患者。 11．乳腺癌术后的饮食疗法 术后宜常 服枸杞 茶（ 枸杞子 1500g，洗净焙干研细末，每次3g，加绿茶少许，沸水冲，空腹服）。 放射治疗时易出现津液耗伤及胃气上逆之证，可服 三汁饮 （白 梨汁 、 苹果 汁、少量 姜汁 ，兑水适量服）。...
子宫脱垂 病人多数体弱，脾 胃气虚 ，加之 过劳 多产，耗气伤血，故饮食宜富营养而又易于消化之品，如 鸡汤 、羊汤、 鸡蛋 羹、 红糖 水、米粥等，以益气养血，充养胃气。又因患者常有中气不足、 肾气虚 衰的症状，故应忌食生冷、粘腻、质硬、油炸食物，以免造成胃纳 呆滞 ，肠寒泄泻，加重病情。长期患子宫脱垂的病人每因摩擦造成局部损伤，故应忌食辛辣刺激之品，如葱、...
外阴瘙痒 、 老年性阴道炎 患者常是虚实兼见，虚是指肝脾肾虚，实是湿热 流注 ，故饮食上必须根据病情的阶段性而选用，不能妄自竣补，亦不能随意清利，徒使病情加重。一般说本病湿热居多，故应少吃易伤脾胃的寒凉之品，而多吃健脾、清热利湿之食品，如 淮山药 、薏米粥、酸奶等。平素应忌食煎炒、辛辣、腥腻之物，如姜、炸、酒、虾、蟹、 牛肉 等。若患者有肝 肾阴虚 证候者，...
...9g、 红花 6g、高汤及油盐各适量。用温水发猴头蕈，削去底部木质部分，切成厚片备用。先将归、地、桃、红四味药煎汤去渣，再入猴头及发猴头水、 海带 丝和高汤同煮至熟，加入调料后即可食用。每日1剂，分两次服，连服20～30天为一个疗程。 本品有补气养阴，养血活血作用，适用于气血两虚的食管癌患者服食。 16．食管癌术后的饮食疗法 已在上面“康复调理”章节中叙述。
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