痹论云．阴气者静则神藏．躁则消亡．饮食自倍．肠胃乃伤．谓食物无务于多．贵在能节．所以保冲和而遂颐养也．若贪多务饱．饫塞难消．徒积暗伤．以召疾患．盖食物饱甚．耗气非一．或食不下而上涌． 呕吐 以耗灵源．或饮不消而作痰．咯唾以耗 神水 ．大便频数而泄．耗谷气之化生． 溲便滑利而浊．耗源泉之浸润．至于精清冷而下漏．汗淋漉而外泄．莫不由食物之过伤．滋味之太浓．如能节...
...半．抵暮至营．极困倦渴．饮 乳斗余．是夜 腹胀 如鼓．疼痛闷乱．卧而欲起．起而复卧．欲吐不吐．欲泻不泻．手足无所措．举家惊慌．请予治之．具说饮食之由．诊其脉．气口大一倍于人迎．乃应食伤太阴经之候也．右手关脉又且有力．盖烧肉干燥．因而多食则致渴饮．干肉得 乳之湿．是以滂满于肠胃．肠胃乃伤、非峻急之剂则不能去．遂以 备急丸 五粒．觉腹中转失气．欲利不利．复投 备...
痹论云．阴气者静则神藏．躁则消亡．饮食自倍．肠胃乃伤．谓食物无务于多．贵在能节．所以保冲和而遂颐养也．若贪多务饱．饫塞难消．徒积暗伤．以召疾患．盖食物饱甚．耗气非一．或食不下而上涌． 呕吐 以耗灵源．或饮不消而作痰．咯唾以耗 神水 ．大便频数而泄．耗谷气之化生． 溲便滑利而浊．耗源泉之浸润．至于精清冷而下漏．汗淋漉而外泄．莫不由食物之过伤．滋味之太浓．如能节...
...半．抵暮至营．极困倦渴．饮 乳斗余．是夜 腹胀 如鼓．疼痛闷乱．卧而欲起．起而复卧．欲吐不吐．欲泻不泻．手足无所措．举家惊慌．请予治之．具说饮食之由．诊其脉．气口大一倍于人迎．乃应食伤太阴经之候也．右手关脉又且有力．盖烧肉干燥．因而多食则致渴饮．干肉得 乳之湿．是以滂满于肠胃．肠胃乃伤、非峻急之剂则不能去．遂以 备急丸 五粒．觉腹中转失气．欲利不利．复投 备...
痹论云．阴气者静则神藏．躁则消亡．饮食自倍．肠胃乃伤．谓食物无务于多．贵在能节．所以保冲和而遂颐养也．若贪多务饱．饫塞难消．徒积暗伤．以召疾患．盖食物饱甚．耗气非一．或食不下而上涌． 呕吐 以耗灵源．或饮不消而作痰．咯唾以耗 神水 ．大便频数而泄．耗谷气之化生． 溲便滑利而浊．耗源泉之浸润．至于精清冷而下漏．汗淋漉而外泄．莫不由食物之过伤．滋味之太浓．如能节...
孔子对饮食问题非常重视。他的饮食观完整而自成系统，涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面，并为我国的古代饮食理论拓展了思维空间。下面是孔子对于饮食的经典论述： 孔子强调“食不厌精，脍不厌细”，即在做饭时，要将谷米择拣得精一些，用牛、羊、鱼等腥味重的原料制脍时，要尽量切得薄而细小些。他要求饮食精细和精益求精，不断提高烹饪技术水平。 在这样的思想指导下，他提出...
饮食护理 (diet care)，为满足被护理者营养需要所进行的一系列措施，是护理工作的重要任务之一。包括健康评估，根据被护理者的营养需要制订护理方案，及时提供适当的食物，保持和改善食欲，协助进食，观察记录进食情况，与医生和营养师协调处理进食中的问题，进行饮食指导和卫生宣教等。 饮食护理 的对象包括住院病人、已出院在 康复 阶段的病人和不同年龄的健康人。 饮...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 饮食卫生 食品卫生质量 食品保藏 食品烹调 食具消毒 饮食习惯 饮水卫生 保护水源 饮水消毒 净水器的使用 生活卫生 卫生习惯 家用电器的使用卫生 娱乐卫生
饮食不节 ， 病因学 名词。指饮食不能节制。致病因素之一。《 灵枢 .顺气一日分为四时》：“病在胃及饮食不节得病者，取之于合。”
饮食汗 ，证名。饮食后随即汗出，甚至汗下如雨之证。因正虚 胃热 所致。《 证治汇补 . 汗病 章》：“饮食汗者，因 正气 空虚，反为饮食慓悍之气所胜，故食入汗出。”治用 安胃 汤、二甘汤等方。
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