...夏季气温高，人体内水分消耗大，如有香茶在手，既可解除口渴之苦，还给机体补充了水分。但饮茶也要讲究科学性，否则对身体有害无益。 第一，不要在饭后马上饮茶。据营养学家分析研究，饭后饮茶会导致人体内铁质不足。 第二，不宜睡前饮茶。茶中的茶碱会使...
...专于“止痢”；产于滇南者曰普洱茶，则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的学问。 不仅如此，中医还认为，一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有所区别。 春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们...
...清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。”其实，不独文人墨客写了许多赞扬茶功用的诗文，就连医学家李时珍在《本草纲目》中也指出：“茶苦而寒，……最能降火，火为百病，火降则上清也……”。现代科研表明，饮茶不仅确能提神益思，增加营养，...
...最高，防蛀牙效果也最好。研究证实，如果成人每天饮茶10克，人体就能满足氟的需要，也可以有效地防止龋齿的发生。 近来研究还发现，茶中多酚类化合物，也是防龋有效成分。浙江医科大学研究者连续观察3年的结果表明，使用添加单氟磷酸钠牙膏的人群的龋齿率...
...李清照、赵明诚夫妇在饭后间隙，一边饮茶， 边考记忆，给后人留下了“饮茶助学”的佳话，亦为茶事添了风韵。 宋代著名词人李清照在《金人录后序》中，记有她与丈夫赵明诚回青州（今山东益都县）故第闲居时的一件生活趣事：每获一书，即同共校勘，整集签题...
...肠胃、降血脂”的目的。 然而，饮茶虽能起到健康保健的作用，却也对人体有一定负面影响。因此，科学饮茶很重要。 1、不饮用过浓的茶 浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过...
...茶能明目之说，屡见于历代本草一类医集中。明代李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦味寒……最能降火，火为百病之源，火降则上清矣。” 明代钱春年、顾元庆在《茶普》中对茶的功能作了较全面的论述，肯定茶能“明目益思”。 茶叶中有很多营养成分，特别是...
...饮料是茶，女人最经典的饮品是花。古人就有“上品饮茶，极品饮花”之说。 中医自古就有“诸花皆升，旋覆花独降”的说法，“诸花皆升”的含义之一可以理解为药力上升到头面以美容。以花代茶饮用的方法，渊源于古代宫廷嫔妃的美容习惯。辽金时代的萧太后，经常...
...的疗效，中医称之为“忌口”。饮用药茶同样也要注意忌口。一般说来，饮用解表的药茶忌食生冷酸食；饮用调理脾胃的药茶忌食生冷、油腻、腥臭、腐败、不易消化的食品；饮用止咳平喘的药茶忌食鱼虾等；饮用补益药茶，如人参茶时，要忌食萝卜。 忌饮隔夜茶 茶汁...
...、纹饰、用途和使用方法；“五之煮”讲烤茶要领，选用燃料，鉴别水质，怎样掌握火候和培育茶的精华技巧；“六之饮”详细规定了饮茶应该注意的9个问题，还提出品名贵之茶每次不要超过三盏以及三人饮茶、五人饮茶和七人饮茶各应如何进行；“七之事”例举历史上...
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