...营养全面的膳食，特别是选用蛋白质营养价值高的食品，很有必要。 4．烹调方法应以蒸、煮、炖、烧、烩、焖等较好，不宜采用干炸、油炸、腌腊、滑溜等方法。忌过甜、过咸、过热及生冷食物。 5．细嚼慢咽。 6．足够的热能、适量蛋白质、低脂、丰富维生素的...
...《唐韻》胡監切《集韻》《韻會》胡讒切《正韻》胡嵒切，𠀤音諴。《說文》皆也。《玉篇》悉也。《書·堯典》庶績咸熙。《左傳·僖二十四年》周公弔二叔之不咸。《註》咸，同也。《魯語》小賜不咸。《註》咸，徧也。《莊子·知北遊》周徧咸三者異名同實，其...
...咸食物 人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。...
...过食温热性食物 所谓温热性食物，一种是指直接感受到的温度过高、过烫的食品，如热汤、面糊等；另一种是指属于中医药性划分中的温热之性食物，如酒类等。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。 属于...
...膳食，特别是选用蛋白质营养价值高的食品，很有必要。4．烹调方法应以蒸、煮、炖、烧、烩、焖等较好，不宜采用干炸、油炸、腌腊、滑溜等方法。忌过甜、过咸、过热及生冷食物。5．细嚼慢咽。6．足够的热能、适量蛋白质、低脂、丰富维生素的膳食。（二）食谱...
...油炸食物、少生冷食物、少辛辣刺激或过咸食物为主，以减少对胃肠道的刺激。同时注意粗粮与细粮之间的搭配，增加新鲜蔬菜的摄入，餐后适当进食水果，吃些新鲜肉类、鱼类、蛋类促进体力恢复，但要少吃薰制品或咸制品，比如：薰肉腊肉。 吃得过“冷”伤肠胃 ...
...后抗贫血内因子缺乏，造成维生素B12吸收障碍，导致巨幼红细胞性贫血。 3.腹泻 多因毕Ⅱ式吻合后胃排空过快，小肠蠕动增强，消化与吸收不良所致。另外食物和胆汁、胰液不能很好地混合，丧失了胰液分解脂肪和胆盐的乳化脂肪作用，影响脂肪吸收，导致脂肪...
...(一)发病原因 1.胃肠运动的生理学 胃的运动功能有三：储存食物;研磨搅拌食物使之成为细颗粒并与胃液充分混合;以最适宜于小肠消化吸收的速度缓慢地、小量地把食糜向小肠排入。 胃壁的平滑肌有纵行、环行和斜行三层，以环行肌最厚，收缩也最有力，在...
...(会意。据甲骨文。从戌( xū),从口。戌是长柄大斧,“口”指人头。合起来表示大斧砍人头。本义:杀) 同本义 [kill] 咸刘厥敌。——《书·君奭》 毕;终 [finish] 迄始皇三载而咸,时、激、地、保、人事乎?—— 汉· 扬雄《...
...，每餐主食不超过2两，总量约七分饱。禁用肥肉、油炸食物、粗纤维食物。进餐时一定将食物充分嚼烂后再咽下。进食过快，将加重早饱症状。 3、反酸烧心。 原因分析：因为胃动力障碍、食道下段括约肌功能障碍等，造成餐后胃内酸性物反流至食管，导致烧心、...
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