...出自：清代秋瑾的《满江红·小住京华》类型：抒情 人生原文如下： 小住京华，早又是，中秋佳节。为篱下，黄花开遍，秋容如拭。 四面歌残终破楚，八年风味徒思浙。(徒思浙 一作：独思浙) 苦将侬，强派作蛾眉，殊未屑！(蛾眉 一作：娥眉) 身不得，...
...食粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。 喝粥清热解毒、解腥化腻、滋补身体，对于生活水平迅速提高，山珍海味食之无味的现代人来说，时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥，更是一大...
...酥皮三大类； 按造型：又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。 新款月饼： 冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。 果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，具清新爽甜的风味。 海味月饼：内含鲍鱼、紫菜、瑶柱等，口味微带咸鲜...
...八”是1月22日，很多人都要吃“腊八粥”。在吃之前，先让我们从温长路的著作里了解一下“腊八粥”的来历及其丰富的营养吧！ 【民俗原委】 农历十二月初八，俗称“腊八”。这一天，几乎家家都要吃一顿由多种谷豆果蔬混合做成的粥，这就是“腊八粥”。吃“...
...风格、特征与趣味、味道 special flavor;local color 风味小吃 一台地方风味的文艺晚会 国语辞典 風度品味。 紅樓夢．第十七、十八回：「即另使名公大筆為之，固不費難，然想來倒不如這本家風味有趣。」 韻味旨趣。 如：...
...在腊月初八用米、豆、枣、栗、莲子等煮成的粥。佛教称农历十二月初八为腊八。是日,各大寺院用果子杂拌煮粥,分食众僧,因有此称。民间亦相沿成俗 rice porridge with nuts and dried fruit eaten on ...
...口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。藕堪称男女老幼秋季的保健食品。 藕的熟食方法和品种多样，而且风味各异，除家常菜炒藕丝、炸藕夹之外，还可制成多种小吃和...
...《红楼梦》中的“腊八粥” 熬“腊八粥”是明清时腊月里沿袭盛行的民俗之一。《燕京岁时记》载：“腊八者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江米，去皮枣泥等，合水煮熟。外用染红大枣粥和燕窝粥，留下了清代盛世时中国粥文化的生活实录。而今，...
...冰皮月饼冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。 果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙...
...由于地理、气候、物产及民俗的不同，粥的原料、配料及制作方法也不同。如北京有豌豆粥，广州有鱼片粥，云南有紫米苡仁粥，苏州有鸡酥豆糖粥，东北有玉米米查粥等。 这些风味各异又具有各自营养特点的粥，人们可以根据个人的口味与营养状况科学选择。不少...
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