...又有新发现，经常摄入富含ω－3脂肪酸海鱼的老年人能预防老年痴呆症等退行性脑神经病变的发生。 美国医学会下属的一组织曾对数万名美国老年人进行长期跟踪研究，结果现：凡平时喜欢吃海鱼，较少吃牛肉等畜肉的老人其脑萎缩和脑功能退化程度要比那些不喜欢吃...
...◆ 预防呼吸道感染。病室要阳光充足、空气新鲜、温度适宜，防止因呼吸道感染引起风湿活动、加重病情。 ◆ 心功能不全者应控制水分的摄入，饮食中适量限制钠盐，每日以10克(2钱)以下为宜，切忌食用盐腌制品。 ◆ 服用利尿剂者应吃些水果如香蕉、桔子...
...一项最新研究显示，平时常吃巧克力可降低因心脏病死亡的风险。 据法新社１３日报道，研究由位于瑞典斯德哥尔摩的卡罗琳医学院的伊姆雷·扬斯基领导的小组进行。研究人员从９０年代初对斯德哥尔摩省１１６９名年龄在４５岁至７０岁之间因心脏病首次住院、但...
...浇头，二讲菜码。浇头主要有炸酱、打卤、蘸料、汤料等；菜码讲究季节性，品种可应时而异。正因为山西面食品种如此繁多，所以，山西的面食被外国朋友誉为“世界面食之最”。 山西人吃面有讲究，但是吃面的环境却未与其相匹配。 5月2日早7点，笔者在临汾市郊...
...餐桌上有鱼，经痛情况就会大大改善。 另外，吃鱼还能预防心脏病与增加记忆力，一鱼多功能，大家应该多多吃鱼!...
...脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可作为迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。 烟民不妨多吃鱼－研究发现，鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化，减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会 >>详细阅读 青鱼 有补气养胃，化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗汽虚...
...以往马齿苋在大自然中，处于自生自灭状态，而今却被人当成佳品，摆上了餐桌。 最近，有个叫小诺曼·赛勒姆的人发现，地中海沿岸的人由于经常食用马齿苋，心脏病和癌的发病率均低于其它地区人的发病率。他还发现，心脏病发病率较低的法国人，喜欢把野生...
...中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。需要注意的是，患有以下疾病者不宜多吃鱼。 1、服用某些药物者：服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状...
...据美国媒体报道，芝加哥西北大学研究人员分析数项大型中风研究发现，越来越多的证据显示，吃鱼能减少患缺血性中风（ischemicstroke）的几率。 这一研究小组在医学期刊《中风》上发表他们的研究报告称，“每个月只要吃鱼1～３次，就能...
...空气氧化，产生氧化脂肪酸而酸败，对人体有较强的毒害。此外，鱼肉中的蛋白质分解也会产生有毒物质，研究数据表明，常吃咸鱼患癌的危险比少吃者大45倍。咸鱼中盐也较多，常吃易患高血压。 4、鱼腹黑膜不能吃。鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜，这是鱼腹的...
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