...猪骨汤可谓再普通不过了，相信没有哪个地道的广州人没喝过。但你有没有尝过要用吸骨吸的秘制大猪骨？有没有试过骨头汤还配上香辣蟹？ 在体育西路上的一家餐馆，近日又推出“猪骨煲”作招徕，于是一众友人相约去尝鲜。这猪骨煲用一个大砂锅端上来，放上桌面...
...【猪尾巴煲】 鹿茸10g，猪尾巴500g，山药、子鸡、姜、葱、料酒同放煲内，加入上汤置武火上烧沸，再用文火煲45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。功效是补气血，美容颜。 ...
...則是不分季節的湯水食療主角，取其健脾補虛之功，而且氣味芳香可口，既能補益又可佐膳，配豬、牛肉骨、雞、鴨、海產等，無一不可。予小孩補脾腎之用，則多配鵪鶉、老鴿燉或煲湯食用。 冬蟲草滋補肺腎 價昂的冬蟲夏草亦有不少捧場客，不少人以冬蟲草燉鴨作食...
...水、热长时间的作用下，分解成小分子化学物质，煲出来的汤是油水混合体，内含脂溶性、水溶性的营养保健成分。一碗靓汤，在快速补充必需水分的同时，还提供了各种营养保健物质，可谓一举几得。 2003年诺贝尔化学奖的得主美国约翰斯·霍普金斯医学院的...
...秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以...
...功效：淮山有健脾补虚，养心润燥作用。用淮山和枸杞蜜枣等入汤，会使自身粘液被汤水吸收。趁热喝一碗下去，顿时会觉燥热褪去，津液大增。。 主料：瘦肉、淮山片 配料：枸杞、蜜枣、小葱、姜 做法：锅中烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至变色捞出，用清水冲去...
...(一)木耳田七红枣汤： 【原料】黑木耳一两，田七三钱，红枣十粒，生姜两片。 【制作】 1、将黑木耳浸软，去头切碎。 2、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。 3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的...
...(一)木耳田七红枣汤： 【原料】黑木耳一两，田七三钱，红枣十粒，生姜两片。 【制作】 1、将黑木耳浸软，去头切碎。 2、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。 3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的...
...暑热感冒，是暑热之邪，侵袭肺卫，热蒸肌表，兼以耗伤津气，出现以发热、微恶风寒、汗出热不退、心烦、口渴为主症的证候。因本证发生于盛夏暑热季节，其证候属性为阳热，故名曰“暑热”。此类感冒，季节性强，热象突出，是四季感冒中症状较重的一种类型。在...
...小便赤涩，屡次服药无效。诊断 此乃肝胆伏有疟邪，胃腑郁有暑热，暑热疟邪相并而为寒热往来，然寒少热多，此方书所谓阳明热疟也。宜祛其肝胆之邪，兼清其胃腑之热。处方 生石膏（一两研细）均分作三包，其未发疟之日，头午用柴胡二钱煎汤送服一包，隔半日许再...
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