雄鸡 （图） ，红者味甘，无毒。白者气味酸，寒。红者治妇人诸虚损、血 崩漏 下，温中。白者疗风、治狂，下气消渴。乌骨者，补中止渴。 ──务本卷一下 鸡肫皮 ，味甘，性平。宽中健脾，消食磨胃。治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积、疳积、疳痰。并皆治之。 ──丛本卷下
白雄鸡 甘酸微温，调中下气疗狂言，止渴利便消 丹毒 ，雌者味同补下元，止渴涩肠止漏血，男劳女产入饔飧。 白毛乌骨者佳。主调中下气，安五脏，疗狂邪伤中，消渴，利 小便 ，消丹毒。白雌鸡，补五脏劳伤，润肺益肾，止消渴、肠 、泄利及小便不禁，妇人崩中下血，赤白漏下，产后虚损等证。
乌雄鸡 甘温补中，空心食之气血充，止心 腹痛 除 麻痹 ，安胎续骨排疮脓，肝能强阴胆明目，肠 涩尿与 肠风 。 微温，无毒。主补虚弱，取一只治如食法，以 五味 烂食之，生即反损。又止心腹痛，除风湿痹麻，安胎，治折伤，攻 痈 疽。肝及左翅毛，主强阴。胆，疗目不明，肌疮。肠，主遗溺， 小便 不禁。 里 黄皮 ，微寒，无毒。主泄利，小便遗溺，除热止烦，止泄精、 尿...
丹雄鸡 甘温无毒，女子崩中赤白沃，止血补虚更温中，冠血滴口自缢复。 丹，言色也；雄，壮也，阳气壮也。鸡，稽也。稽候日将至巽位，感动其气而鸣，故巽为鸡、为风。肉，主女子崩中漏下、赤白沃，止血，补虚，温中，久伤乏疮。冠血，主自 缢死 ，心下温者，刺血滴口中，男雌女雄即活。百虫入耳，滴之即出。小儿卒惊似有痛处而不知疾状，临儿口上滴少许，瘥。兼疗乳难， 白癜风 ，诸...
...，杀毒辟不祥。 头 杀鬼疰魅精，（东门上者尤良。） 肝 补肾虚肝损。 脑 刺血，点飞丝眼免害； 粪 淬酒，（炒黑，淬之。）治白虎风止疼。 白雄鸡 味略辛酸小差，饲三年能为鬼神役使。疗狂邪下气，止消渴调中。仍利 小便 ，更压 丹毒 。 距 主妇人 难产 ， 脑 禁小儿惊痫。 乌雄鸡 微温，补中止痛；疗折伤 痈 肿，杀鬼安胎。 冠血 滴自缢人口中，按胸中回暖即活...
（ 丹雄鸡 _ （图） ） 味甘，微温、微寒，无毒。主女人崩中漏下赤白沃，补虚，温中止血，久伤乏疮，通神，杀毒，辟不祥。 臣禹锡等谨按孟诜云∶主患白虎，可铺饭于患处，使鸡食之，良。又取热粪封之取热，使伏于患人床下。其肝入 补肾方 中，用冠血和 天雄 四分， 桂心 二分，太阳粉四分，丸服之，益冠血，疗 白癜风 。粪，治白虎风并敷风痛。 头 主杀鬼。东门上者尤良...
...已。喈喈鸣而不失其和，胶胶，不失其固也。 鸡老岁久至晓方鸣，持寒也。或乙丙夜，辄独鸣，则行旦有赦，谓之盗啼。无故群鸣，谓之荒鸡；牝鸡雄鸣， 雄鸡 乳卵，老鸡人言，谓之不祥。古称鸡有五德∶戴冠，文也；傅矩，武也；敢斗；勇也；得食相告，仁也；守夜不失时，信也；有此五德犹日沦而食之，何也？以其所从来近也。埤雅云∶蜀鲁荆越诸鸡，越鸡小，蜀鸡大，鲁鸡犹其大者。庄子云∶...
[配方] 黑雄鸡1只(理如食法，和 五味 炒香熟)，白 酒 2000毫升。 [制法] 将鸡投入酒中封口，经宿取饮。 [功用] 补益增白。 [主治] 新产妇、令人肤白。 [用法] 口服。不拘时，随量饮酒食 鸡肉 。 [附记] 引自《民间百病良方》。
雄鸡 （图） ，红者味甘，无毒。白者气味酸，寒。红者治妇人诸虚损、血 崩漏 下，温中。白者疗风、治狂，下气消渴。乌骨者，补中止渴。 ──务本卷一下 鸡肫皮 ，味甘，性平。宽中健脾，消食磨胃。治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积、疳积、疳痰。并皆治之。 ──丛本卷下
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