银耳 以其色白如银，形如人耳得名，又有 白木耳 、白耳子、雪耳等别称。它含有多种 氨基酸 和酸性异 多糖 等 化合物 ，不但营养高，而且具有较高的药用价值，被人们誉为“菌中之冠”。祖国医学认为，银耳味甘淡性平，无毒，入肺、胃、肾三经，能 滋阴清热 ， 润肺止咳 ， 养胃 生津 ， 益气 和血，补肾强心，健脑提神，恢复 疲劳 等功能。常用于虚劳 咳嗽 、 痰中...
【处方来源】《民间食谱》 【配方】（单份）虾仁30克、 韭菜 250克、 鸡蛋 一个、 食盐 、酱油、菜油、淀粉、芝 麻油 各适量。 【效用】 韭菜 与虾仁炒食，能补肾阳、固肾气、通 乳汁 。用于肾阳不足之 阳痿 、腰痛、 遗精 、 遗尿 、 小便 频数、带多质稀，产后乳胀、乳汁不畅等症，有一定疗效。韭菜含大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故本方亦可作 习惯...
隆胸丰乳- 桔梗 ，洗净，放入锅中；淮山去皮，切块，也放入锅中，加清水适量，上文火煎汤，去渣，再加入虾仁同煎15分钟即成。 〖 特 点 〗： 汤鲜，略有中草药味。可食虾喝汤。 〖 说 明 〗： 调补气血。适用于气血弱虚所致乳房干瘪。
主要原料：鲜虾仁500克，锅巴200克，鲜 豌豆 100克， 鸡蛋 清2个，精盐15克，料酒25克，葱、姜各25克，水淀粉50克，鸡清汤250克，植物油750克（耗油125克），味精、 白糖 适量。 制作方法：将鲜虾仁洗净，放入碗中加入鸡蛋清、精盐5克、料酒10克、水淀粉25克搅拌均匀浆好，鲜 豌豆 洗净待用，葱、姜分别切成细丝。锅置于旺火烧热，倒入植物油，...
孕妇在孕期中的 便秘 多为弛缓性便秘。 怀孕 后，几由于胃酸分泌减少，体力活动减少等因素。加上 膨胀 的 子宫 压迫 小肠 ，因此容易发生便秘。从而导致孕妇 腹痛 、 腹胀 。严重者可导致 肠梗阻 ，并发 早产 ，危及母婴安危。 孕期便秘的原因 ①膨大的 子宫体 压迫 结肠 ，使粪便运转速度减慢，导致不能正常 排便 。 ②孕妇 内分泌 水平变化， 孕激素 增...
孕期卫生 (health care during pregnancy)，为了保护母儿的健康，孕妇在 妊娠期 应注意的事项。 产科 医师也应对孕妇进行宣教。 饮食 饮食对 妊娠 过程有很大影响，摄入的营养素质和量不足，可引起 胎儿 宫内生长发育迟缓。 早产 、增加妊娠 并发症 及围产儿 死亡率 。孕妇每日应摄入 2400K热量。饮食组成应高 蛋白质 (60～8...
主要原料：鲜虾仁500克，锅巴200克，鲜 豌豆 100克， 鸡蛋 清2个，精盐15克，料酒25克，葱、姜各25克，水淀粉50克，鸡清汤250克，植物油750克（耗油125克），味精、 白糖 适量。 制作方法：将鲜虾仁洗净，放入碗中加入鸡蛋清、精盐5克、料酒10克、水淀粉25克搅拌均匀浆好，鲜 豌豆 洗净待用，葱、姜分别切成细丝。锅置于旺火烧热，倒入植物油，...
...作用；还有溶解血清胆固醇，降低血压的功能。蘑菇还可作为治疗肝炎的辅助药物。晒干的蘑菇菇蕾，使能麻疹早出整齐。经常食用可帮助消化，增进食欲。 银耳营养丰富，滑爽润口，是食、药兼用的珍贵滋补品，被列为“八珍”之一。银耳除含其它营养成分外，其蛋白质中含有17种氨基酸。所含银耳多糖，能增强人体免疫力，对气管炎、心脏病，有显著疗效。还有抑制癌细胞的作用。祖国医学认为银...
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