...曲頤也。从頁不聲。薄回切 (𩑢) 曲頤也。曲頤者、頤曲而微向前也。揚雄傳顉頤。師古曰。曲頤也。按廣頤曰巸。曲頤曰?。頤狀之不同也。从𩑋。不聲。薄囬切。古音在一部。...
...曲頤也。从頁不聲。薄回切 (𩑢) 曲頤也。曲頤者、頤曲而微向前也。揚雄傳顉頤。師古曰。曲頤也。按廣頤曰巸。曲頤曰?。頤狀之不同也。从𩑋。不聲。薄囬切。古音在一部。...
...一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物 steam pot 国语辞典 一種烹煮食物的沙鍋。原產於雲南。鍋中有管直通鍋底,但不突出於鍋蓋,烹調時,在圓管...
...制做白酒的作坊 aquavit workshop 国语辞典 燒火煮飯。 通俗常言疏證.飲食.燒鍋煮飯引巧團圓劇:「你會燒鍋煮飯,舂米磨麵麼?」 儒林外史.第二十回:「買些麵筋、豆腐乾、青菜之類到菴,央及一個鄰居燒鍋。」 釀製燒酒的地方。 ...
...〈方〉∶锅 pot 某些器物上的碗状物或凹入部 bowl(of a pipe,etc.) 烟袋锅子 火锅 chafing dish 涮锅子 国语辞典 鍋的俗稱。 北方指火鍋。 如:「涮鍋子」。...
...打破沙鍋璺到底指沙鍋被打破,裂痕從頂到底。比喻對事情尋根究柢。 元.吳昌齡.東坡夢.第四折:「葛藤接斷老婆禪,打破沙鍋璺到底。」 元.王實甫.破窯記.第二折:「打破砂鍋璺到底,俺娘將著一分充饑飯。」...
...一种用陶土加沙烧制成的锅,与酸碱不起化学作用 earthenware pot;clay pot;casserole 国语辞典 一種用陶土燒製成的鍋。通常做為烹煮食物和熬藥的器具。 如:「沙鍋魚頭」、「打破沙鍋問到底」。...
...焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭 rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot 国语辞典 煮米飯時黏結在鍋底上的一層燒焦的飯,通常呈微黃或黑色。 西遊記.第...
...屠宰场用的煺毛的大锅;也指屠宰场 butcher' cauldron at a slaughterhouse 国语辞典 本指屠宰牲畜時煮熱水去毛的大鍋子,後用於稱屠宰場。 醒世姻緣傳.第七十九回:「再說一個楊司徒奉差回家,撞見兩個回子,趕...
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