...《廣韻》在各切《集韻》疾各切，𠀤音昨。《說文》客酌主人也。《徐曰》今俗作倉故切，溷酢，非是。《玉篇》報也。進酒於客曰獻，客答主人曰醋。今音措。《儀禮·特牲饋食禮》祝酌受尸，尸醋主人。《註》今文醋曰酢。 又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》...
...来源： 《食疗本草》 用料：茶叶、醋适量。 功效：活血止痛。 适应证：突然跌仆闪挫，瘀血阻滞经脉，血行不畅而致腰痛，俗称“闪腰”，腰痛不能转側。 制法：取茶叶3克置杯中，用开水200毫升冲泡，盖闷15分钟后，加入食醋，5～10毫升，趁热1...
...醋是人们日常生活中不可缺少的调味品。它含有3～6％的酸味成分，其醋酸含量在90％以上，还含有柠檬酸、乳酸、氨基酸、琥珀酸、葡萄糖、苹果酸，以及钙、磷、铁、Ｂ族维生素、醛类化合物及食盐等。醋不仅可以调味，且能使胃酸增多，增强消化，提高食欲，...
...弧菌在食醋中15分钟亦被消灭。因此，夏天吃凉拌菜时，放点醋，既能增加食欲，帮助消化，又可杀灭病原菌，预防肠道疾病的发生，可谓一举多得。祖国医学认为，醋性味酸、苦、温，具有开胃、消食、驱虫、散瘀破结的功效。现代医学研究发现，醋还具有软化血管、...
...羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，与寒性食物相配效果较好，而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗...
...铁华粉的功效铁华粉(《开宝本草》)【异名】铁胤粉(《日华子本草》)，铁艳粉、铁霜(《纲目》)。 【来源】为铁与醋酸作用后生成的锈末。 【制法】《开宝本草》：作铁华粉法：取钢煅作叶如笏或团，平面磨错令光净，以盐水洒之，于醋瓮中阴处埋之一百日...
...客酌主人也。从酉昔聲。在各切〖注〗臣鉉等曰：今俗作倉故切。 (醋) 客酌主人也。瓠葉傳曰。酢、報也。彤弓箋曰。主人獻賓。賓酢主人。主人又飲而酌賓。謂之醻。从酉。㫺聲。在各切。五部。按諸經多以酢爲醋。惟禮經尙仍其舊。後人醋酢互易。如種穜互易...
...效力、效率或用最少的消耗以产生预期效果的能力 efficacy 制图板的功效不受影响 成效,一个行动所获得的预期结果 effect 今天我们组的功效很高 国语辞典 功用、效能。 漢書．卷八十三．薛宣傳：「功效卓爾，自左內史初置以來未嘗有也...
...国语辞典 第一次濾出來的醋。酸味最重，因此有極點的意思。 儒林外史．第二十六回：「把大獃的兒子、媳婦，一天要罵三場；家人、婆娘，兩天要打八頓。這些人都恨如頭醋。」...
...醋是人们日常生活中不可缺少的调味品。它含有3～6％的酸味成分，其醋酸含量在90％以上，还含有柠檬酸、乳酸、氨基酸、琥珀酸、葡萄糖、苹果酸，以及钙、磷、铁、Ｂ族维生素、醛类化合物及食盐等。醋不仅可以调味，且能使胃酸增多，增强消化，提高食欲，...
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