...英国的一项最新研究显示，多吃洋葱有助降低患心脏病的风险。 英国食品研究所日前在一份新闻公报中说，洋葱中含有的类黄酮化合物──栎精有助于防治导致动脉壁变厚的特定慢性炎症，从而降低患心脏病的风险。 此前的研究发现栎精能很快被肠道和肝脏吸收，...
...《本草分经》黄瓜甘寒，清热利水道。《本草易读》黄瓜甘，寒，有小毒。清热解渴，利水发疮。小儿热痢，嫩黄瓜同蜜食之。（验方第一。）水病肚胀，肢肿，黄瓜一枚切开，连子入醋煮一半至烂，空心两半俱食之。（第二。）《滇南本草》黄瓜黄瓜图片，味辛、微苦...
...洋葱和生姜的气味就能帮助安神。 如果你常常失眠，去厨房转转，洋葱和生姜的气味就能帮助安神。将15克生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，或取洋葱适量，洗净，捣烂，置于小瓶内盖好，睡觉前开瓶闻闻气味，10天至1个月之后，就可见效。...
...洋葱又叫葱头。在一些欧美国家，洋葱被看作“菜中皇后”。它含有大量的糖分和含氮化合物，钙、铁、烟酸及各种维生素的含量也较丰富。洋葱中含有蒜素，能发出香味和辛辣味，可促进食欲。美食家称：“没有葱头，就不会有烹饪术。”洋葱的食疗价值非常高。洋葱...
...今日黄瓜已不稀奇了。但这个普通的瓜类蔬菜，却在养生保健方面有不少独到之处。据《冰片，摇匀放阴凉处。应用时，每天涂擦患处6次以上。5天为1疗程，连用2个疗程。 治心胃火盛、口舌生疮，咽喉肿痛：嫩黄瓜、西瓜各500克，绞压取汁，加入蜂蜜100...
...中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食物。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，早餐时配点洋葱食用，保健作用最好。 醋泡莴苣叶和洋葱 将洋葱洗净切丝，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，没过...
...目录 《全国中草药汇编》黄瓜 《中药大辞典》黄瓜 《中华本草》黄瓜 《本草分经》黄瓜 《本草易读》黄瓜 《滇南本草》黄瓜 《食物疗法》黄瓜 《药性切用》黄瓜 《饮食须知》黄瓜 《老年食养食疗》黄瓜 《饮膳正要》黄瓜 《中医饮食营养学》黄瓜...
...食洋葱保护血管 洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。日本著名医学教授认为，常食洋葱可以长期稳定血压减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。 据测定，每百克洋葱含钙４０毫克...
...夏天，黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把端部分含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。 除了不扔黄瓜头外，吃黄瓜时...
...洋葱，俗称葱头，为百合科植物。随着医药学和生物化学的深入研究，洋葱对于中老年人独特的医疗保健作用，正日益受到人们的重视。据分析，每百克葱头中含蛋白质1.8克，碳水化合物8.0克，钙40毫克，磷50毫克，铁1.8毫克，维生素Ｃ8毫克及少量的...
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