...（一）发病原因 1.细菌性食物中毒 食物在制作、贮存、运输及出售时被细菌及其毒素污染，常见的细菌有沙门菌、大肠埃希杆菌、副大肠埃希杆菌、嗜盐菌等；另一些细菌，如金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌和链球菌等污染食物后，在食物中大量繁殖，放出毒素被肠道...
...、腺体（甲状腺等）所引起的食物中毒。2．有毒植物中毒 如毒蕈、木薯、四季豆、发芽马铃薯、新鲜黄花菜、生豆浆等引起的食物中毒。（三）化学性食物中毒食物被某些金属、类金属及其化合物、亚硝酸盐、农药等污染，或因误食引起食物中毒。（四）真菌毒素...
...食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物，或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾病。食物中毒一般具有潜伏期短、发病快、短时间内有大量食用过相同食物的人同时发病，所有病人都有相似的以消化道症状为主的...
...食物中毒发生的原因主要有：①原料选择不严格，可能食品本身有毒，或受到大量活菌及其毒素污染，或食品已经腐败变质；②食品在生产、加工、运输、贮存、销售等过程中不注意卫生、生熟不分造成食品污染，食用前又未充分加热处理；③食品保藏不当，致使马铃薯...
...研究食物中毒对健康的长期影响。 10~20年后出现并发症 科研人员称，发生过严重大肠杆菌食物中毒的儿童患者，在10~20年后经常出现、肾功能受损乃至退化的情况。科研人员表示，目前还没有什么办法阻止上述并发症的出现。但犹他州州立大学的...
...还有恶心，随后会发生呕吐的情况。 食物中毒一般可分为细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)食物中毒。食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的...
...发生胃肠道不良事件的危险也显著增加(OR=7.3) 研究者认为,医生和患者应该知晓使用螺内酯可能导致上消化道不良事件发生,由于螺内酯能降低有症状心衰患者的死亡率,因此,对于这类患者,医生不必停用该药,建议在处方螺内酯后密切随访,以防发生...
...是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病。5.各种自然灾害过程中及发生后疾病的暴发流行。 另外，还有七种其他突发公共卫生事件：1.食源性、水源性疾病。2.集体性食物中毒事件。3.集体性职业中毒和农药、鼠药或其他化学毒品...
...血或呈粘着状，就有形成赤痢之虞。 四、宜留意的食物 有些中毒并非集体发生而是单纯的食物中毒，容易致病的食物约有下列数种：鱼贝类、蛤、腊肠加工品、冰淇淋、奶油面包及牛奶、棒冰等食物，另外吃食过了时节的贝类，也很容易引起中毒，因此要特别注意那些...
...60万，并正以每年10万人的速度递增，疫情涉及全国31个省、自治区和直辖市。去年，曾发生过两起本市中学生在洗浴中心接受色情服务事件，说明中学生缺少对艾滋病和性传播疾病的预防知识和防范能力。各学校要通过健康教育课，让学生们了解艾滋病和性传播疾病的...
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