蔬菜 蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的 维生素C 的90％、 维生素A 的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如： 类胡萝卜素 、二丙烯 化...
蔬菜 蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的 维生素C 的90％、 维生素A 的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如： 类胡萝卜素 、二丙烯 化...
番茄——果蒂硬挺，且四周仍呈绿色的番茄才是新鲜货。有些商店将番茄装在不透明的容器中出售，在未能查看果蒂或色泽的情况下，最好不要选购。 黄瓜 ——刚采收的小 黄瓜 表面上有 疣 状突起，一摸有刺，是十分新鲜的。颜色浓绿有光泽，再注意前端的茎部切口，感觉嫩绿、颜色漂亮才是新鲜的。 洋 白菜 ——叶子的绿色带光泽，且颇具重量感的洋白菜才新鲜。切开的洋白菜，切口白嫩...
...山东中医药高等专科学校 由于时差关系，南非世界杯比赛直播多在半夜进行。熬夜看球，绝对影响健康。中医学认为，熬夜容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，所以熬夜后，最好根据情况选用药膳进行调养。 夏枯草煲瘦肉 夏枯草10克，猪瘦肉50～100克，加水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汤，每天1次。有清肝火、降血压之功效，适用于高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者。...
改善自己的命运 文珠法师 我们皈三宝，坚定信仰，尽形寿修学佛法，一定可以改善自己的命运。但何谓命运，是谁主宰人的命运，又应该如何去改善命运，现在让我们站在佛教的立场，作深入的探讨。 一、命运的意义 命是生命，指自然趋势的生活机能，是人力不可能左右的谓之命。运是运动、运行，是一种自动转移，运行不息的力量。合言之，凡有生命的事物，无不从自然运行的动态中生长，也在...
...爸，和你谈谈好吗？”“行，说吧。”我把手从鼠标上移开。“爸爸，你以后要天天这样多好啊。”女儿由衷地说。我的眼睛一下湿热了。过去我从未认真想过自己在女儿心中的形象，总以为她是小孩子，还不懂事。我拍了拍她的小手，认真地说：“爸爸答应你，以后永远都快快乐乐的。”我郑重地向女儿承诺。 转眼大半年过去了，这期间由于单位不景气我也曾一度有些消沉，但每次回到家，总是牢记对...
...一般在6月，果期在7月～8月。因丹参种子细小（千粒种重1.6～2g），生理上无休眠期，种植应随采随播。夏季一般气温在35℃左右，而种植时间应选择在阴雨天气，与高杆作物如玉米、高粱田间套种，要点如下： 1．播种前5～7天集中用除草剂除草。 2．在玉米70cm以上高时，选择阴雨天气，将种子拌细沙按一定比例撒播到玉米田里。亩用种子4～6kg。一般3～5日就能齐苗（...
怀孕后并不是什么零食都不能吃。零食一般以新鲜的天然果实为佳，这些食品味道香美，并且富含等多种营养素，孕妇常吃不仅可以满足爱吃零食的嗜好，还能补充各种营养。下面特列举几种自然界中营养优秀的果实。 红枣——被人们称为“天然维生素丸”。它富含使人延年益寿的维生素P，居百果之冠；维生素C的含量比梨高出数十倍；还富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B...
由于人们生活节奏的加快，尤其是工作繁忙的都市人，往往难以静下心来享受一顿品种多样、营养丰富的美食。在这种情况下，不妨选用高品质的蔬菜汁或蔬果汁来更好地补充营养。当然，选择时也要注意纯正度和营养成分，还要确保无添加剂。 红色：顽强生存的智慧 红颜色的类胡萝卜素，比如西红柿的西红柿红素是在果实成熟的过程中蓄积起来的，它们保护植物的细胞以及种子免受过多活性氧、紫外...
蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物。但是，我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是因为不喜欢某种蔬菜的特殊味道；有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维，儿童的咀嚼能力差，不容易嚼烂，难以下咽；还有的是由于儿童有挑食的习惯。采用一些巧妙的方法，可以激起孩子吃蔬菜的欲望： 1.做菜时要讲究烹调技术和方法，要适合儿童...
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