1 营养价值 辣椒营养丰富，尤其是Vc的含量很高，所含的Vc相当茄子的36倍、苹果的21倍、西红柿的9倍、大白菜的3倍、白萝卜的2倍，1人1天只要吃上60g鲜辣椒，就可以满足身体对Vc需求了。胡萝卜素的含量为苹果的19倍；VB2和VB1分别是苹果的3倍和4倍；VP（也叫路丁）含量较一般蔬菜多5、6倍，在蔬菜中名列前茅。据测定，每100g辣椒中含蛋白质1.6g...
椒类一般比橙含有更丰富的维生素c、铁、钙、磷和维生素b族，如每100克新鲜的红尖 辣椒 中，维生素c含量为144毫克，居新鲜蔬菜的首位。丰富的维生素c可以控制心脏病及冠状 动脉硬化 ，降低胆固醇。 辣椒 中的β- 胡萝卜 素含量为1390微克，是获得类胡 萝卜 素、叶黄素、 玉米 黄质和β- 玉米 黄质的最好来源之一，它们都是最有效的抗氧化剂之一，可以使呼 ...
辣椒痛可贴 本品为 复方制剂 ，其组分为每片含 辣椒 流浸膏35mg， 颠茄流浸膏 3.3mg。 【英文名】Chilli Plaster 【性状】 本品为布质片状有孔含药橡胶膏，膏面呈深棕红色或棕红色。 【药理毒理】 消炎镇痛 药。 辣椒流浸膏的主要成份 辣椒素 具有扩张 毛细血管 、改善局部 血液循环 、加速致痛物质的 代谢 ，从而起到 消炎 止痛的作用。...
辣椒红 --辣椒红是以红 辣椒 果实为原料,萃取而制得的粉末状天然色素或者为深红色油状液体色素。辣椒红是存在于辣椒中的 类胡萝卜素 。是一种营养强化剂。 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—1996）规定：辣椒红可用于冰淇淋、糕点上彩装、雪糕、冰棍、饼干、 熟肉制品 、人造蟹肉、酱料、糖果，按生产需要适量使用。 为一种 着色剂 ，主要应用于食品...
辣椒头 Là Jiāo Tóu 别名 功效作用 散寒除温； 活血 消肿 。主手足 无力 ； 肾囊肿 胀； 冻疮 英文名 Hot pepper root, Chilli root, root of Bush Redpepper 始载于 《 岭南采药录 》 毒性 归经 药性 热 药味 辛 、 甘 辣椒头 (《岭南采药录》) 【来源】为茄科植物 辣椒 的根。 拉丁...
辣椒茎 Là Jiāo Jīnɡ 别名 海椒梗 功效作用 散寒 除湿 ； 活血化瘀 。主 风湿 冷痛 ；冻 英文名 Chilli stem, stem of Bush Redpepper, Hot pepper stem 始载于 《 重庆草药 》 毒性 无毒 归经 药性 热 药味 辛 辣椒茎 (《重庆草药》) 【拼音名】 Là Jiāo Jīnɡ 【英文名】...
〔中文〕 辣椒橙 〔英文〕 〔说明〕 〔使用限量〕根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定: 用于冰淇淋、糕点上彩装、雪糕、冰棍、饼干、 熟肉制品 、人造蟹肉、酱料、糖果时按生产需要适量使用。 〔备注〕
...这些植株或其后代中表达，引起植物体的性状发生可遗传的改变。目前转基因技术已在农作物上得到了广泛而深入地研究与实践，我国在这一领域经过十几年的发展已跻身于世界的先进水平。近年来，我国的抗虫棉花、耐储藏番茄、改变花色的矮牵牛、抗病毒甜椒和辣椒、抗病毒番茄等6种转基因植物已通过了商品化生产许可，并有20余种转基因植物进入环境释放阶段。这些成果表明，转基因技术的发展...
谷氨酰胺谷氨酰胺是肌肉和血浆中最为丰富的氨基酸，它为白细胞快速提供能量，同时也是合成核苷的重要原料。外源性补充谷氨基酸有助于维持运动员正常的血液谷氨酰胺浓度，并可以预防长时间运动后免疫功能的损害。有研究表明，马拉松运动后即刻、运动后2小时口服谷氨酰胺能减少运动后损伤。目前运动营养品市场上有纯谷氨酰胺和纯支链氨基酸产品，也有谷氨酰胺、支链氨基酸与其他营养物质混...
共轭 酸碱对的离解常数Ka和Kb之间有确定的关系。以HOAc为例推导如下： 由于溶剂水的浓度不常数，所以它不出现在平衡常数式中。 用KW表示［H3O+］［OH-］，KW称为水的离子积。这说明在一定温度下，水中的［H3O+］与［OH-］的乘积为一常数。所以 Ka.Kb=KW （2-7） 24℃时KW值为1.0×10-14.这个关系说明,只知道了酸的离解常数Ka...
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