...选肥瘦相间的五花肉买回来，把它切成薄薄的小片，鲜嫩的豆腐切成块。辣白菜也要切成块。一小把香菇，洗干净，挤出水，切成条。 一向喜欢豆腐，炒或者凉拌，有时也会拿它和泡菜放在一起，做一道简单可口的汤。 选肥瘦相间的五花肉买回来，把它切成薄薄的...
...，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。 补肺第一坚果——杏仁 俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用...
...目录 《医级》炒糯丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医级》：炒糯丸【处方】糯米1合，斑蝥21个（去翅足）。【制法】先用7个同米炒改色去蝥，再用7个同炒令米色黄再去蝥，又用7个同炒令起烟复去之。复用鸡胞肠1个将炒过蝥同煮烂去蝥，同米研捣作丸。...
...桂花渣和油渣，翻入盘内，同时锅内注入清水，下白糖烧开溶化，用湿淀粉勾成稀芡，浇上糖汁即成。效用说明：补益脾胃，补肾养心。适宜于脾胃虚弱、食欲不振、心悸、腰酸膝软等患者食用。 目录 《保健药膳》蜜枣扒山药 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》...
...种玉能延命，居山易学仙。青青一亩自锄烟。雾孕云蒸、肌骨更凝坚。 熟梁蜂房蜜，清添石鼎泉。雪香酥腻老来便。煨芋炉深、却笑祖师禅。...
...名医邓铁涛采用软肝煎进行治疗，介绍如下： 方剂名称： 软肝煎 组成： 太子参30克，山药30克、苡仁12克炖汤服，每周一次或十天一次，有较好的升高白蛋白作用。但服用时避免出现食滞。 ...
...骨脉不强，筋肉痿弱，治宜补气为主，先以补肾地黄丸补其先天精气，再以扶元散补其后天羸弱，渐次调理，而五软自强矣。（补肾地黄丸）熟地黄一两五钱山萸肉一两怀山药炒茯苓各八钱牡丹皮泽泻各五钱 牛膝八钱鹿茸五钱酥炙以上为细末，炼蜜丸如梧桐子大，每服二...
...目录 《儒门事亲》山药茯苓包子 《保健药膳》山药茯苓包子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《儒门事亲》：山药茯苓包子【处方】山药粉100克 茯苓粉100克 面粉200克 白糖300克 猪油 青丝 红丝适量【制法】将山药粉、茯苓粉置大碗中，加冷水...
...早春时节，蔬菜较少，但从前农家多将一些易于储存的食物放到开春时享用。芋头就是一种易于储存又便于烹制的食物。在这里，特介绍两款芋头家常菜。 芋头又称芋艿，四川人称其为芋儿，其食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。其口感细软，绵甜香糯...
...主要原料：山药150克，水磨糯米粉300克，白糖150克，桂花卤适量。制作方法：将山药蒸熟去皮，放入大碗中加白糖、桂花卤，拌匀成馅泥。糯米粉揉软，将山药馅泥包在里面成汤圆，煮熟即成。效用说明：健脾益气，补肺润燥。适宜于久病之后脾胃虚弱、...
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