...，吃虾时还是别跟维生素C一起同食。 乳腺癌患者吃哪些食物不利于康复？章新奇主任认为，要少吃辛辣刺激的食物，如辣椒，吃后容易上火生痰，对病人的康复不利。另有一些助火生痰的肉食类食物如公鸡、黄花鱼、猪头肉、螃蟹等也要少吃。另外，有关蜂王浆是否有...
...冷冻食品，是否会发生疾病，与一个人的体质强弱有关。但是，从卫生角度来考虑，吃冷冻食品切忌狼吞虎咽，还是慢饮慢食为好。 ...
...途中，不能受潮或升温。粮食加工的厂房和设备要清洁、干燥。食品商店和摊贩要有食品保鲜存放的条件，并有明确的保质期。 明显发霉的粮食是不能吃了，那么，很轻度发霉的粮食，舍不得扔掉，怎么办呢？ 明显发霉的粮食不能吃，也不要用它喂家禽和家畜，以免人...
...如今的儿童食品名目繁多，但对其中的某些食品，孩子最好不吃或浅尝辄止。 膨化食品 膨化食品作为时尚食品，凭着良好的口感和炫目的包装，受到孩子们的喜爱。北京市消费者协会日前公布的一项膨化食品比较试验结果显示，密封包装的膨化食品卫生、各种指标均...
...含量较低，利用基因工程技术可以定向提高脂溶性成分的含量，提供高品质的药材。 谈到转基因植物，必然会联系到其安全性的问题。目前，转基因植物安全性评价主要遵循的原则是实质等同原则和个案原则，主要涉及两个方面即环境安全性和食品安全性。其中食品安全性...
...烤羊肉串、烤鱼片等烧烤食品以其鲜而不腻、嫩中带香、风味独特而深受孩子们的喜爱。但是经常食用这类烧烤食品会给健康带来损害，这是为什么呢？ 总结：为什么说经常食用烧烤食品会给健康带来损害呢？ 这是因为肉类食品在烧烤、烟熏和腌制过程中会产生一种...
...青菜容易发胖。 其实，从营养价值角度来说，土豆还是一种极好的主食。 首先，它的钾、镁含量高于精白米和精白面粉，是一种成碱性食品。而所有的精白米面都让人体质偏酸。其次，土豆的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量只有2%，但是其中富含赖氨酸，只要吃的...
...□ 本期博主：赵建国 天津中医药大学附属医院 水果我建议还是削皮吃。我们宁肯丢掉这些营养，也要避免农药进入我们体内。这个东西到底干净不干净，我是要这些农药还是要这些营养，取舍问题我们应该心里很清楚。 有很多朋友问我，吃水果还要不要削皮。“...
...当“禁品”，除了那些过于肥胖或医生明令禁止的人应少吃或不吃肥肉外，只要注意烹调方法和把握好食量，还是可以适量吃点肥肉的。 ...
...物质，干扰体内的正常代谢反应，从而妨碍婴幼儿身体和智力的发育。国外不少专家发现，婴幼儿过多食用色素，不但会妨碍神经系统的冲动传导，而且易患多动症。同时，上述物质还是癌症的潜在诱因。所以，应尽量不让或少让婴幼儿吃着色食品。 饺子馅不用挤水 在...
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