...,起效快,减少对食管和胃肠道的刺激作用,部分可通过黏膜转运。 新型“0”热值保健材料———赤藓糖醇以其突出的优点、特殊的功效被有识之士引入了口腔速溶片中,给口腔速溶片家族注入了新的活力、带来了新的亮点和发展机遇。 赤藓糖醇的简单功效 赤藓...
...国内有很多酒业公司酒中都添加有蛋白糖等,为的是改善口感节约成本,前期效果反映还可以,但是最近一段时间厂家日渐认识到,高倍甜味剂毕竟不是越来越精明的消费者最为喜爱和热衷的。现在有很多公司已经开始选择“赤藓糖醇+高倍甜味剂”或者“赤藓糖醇+麦芽...
...赤藓糖醇的理化特性赤藓糖醇,化学名称为l,2,3,4-丁四醇,英文名称为l,2,3,4—Butanetetrol,分子式为C4H10O4,分子量为122.12,熔点126℃,沸点329℃~331℃。赤藓糖醇结晶性好,吸湿性低,易于粉碎制得...
...低热量、非蚀性。 3.方登糖赤藓糖醇是所有多元醇中惟一可应用于生产无糖方登糖的甜味剂,一般与液态Maltidex100(一种填充剂)结合使用。生产时只需控制搅打时间和操作温度,就可以制得各种不同质构的方登糖。产品不仅有令人愉快的清凉口感,...
...为阿斯巴甜、蛋白糖、安塞蜜、纽甜、三氯蔗糖,糖醇一般是赤藓糖醇、木糖醇、异麦芽酮糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨醇等等。 复合型甜味剂其实有多种选择,其中“赤藓糖醇+三氯蔗糖”是现在大多数企业的新宠,日本可口可乐每年赤藓糖醇的用量在4000吨...
...目前,各种无糖果汁饮料正蓄势待发,而其中添加了“0”热值配料-----赤藓糖醇的果汁饮料尤为引人注目,它是一个丰富产品线、提升产品档次的不错选择。据估计,添加赤藓糖醇的量在0.8%~2.0%后,可降低热量约75%~80%。 蜜桃汁饮料 ...
...微囊剂以后,由于膜材料可以隔绝氧气进入膜内,从而防止产品氧化失效,产品的保质期得到了较大的延长。如芬兰在几年前开发出了新型“鱼油粉”饮料。“鱼油粉”实际上是一种直径仅几微米的微囊鱼油,用肉眼观察是一种淡黄色粉末,有良好水溶性,且无鱼油腥味,...
...日本Hoyu公司开发出一个可以控制永久烫发剂pH值的配方。该配方可以最大限度地减少永久性烫发剂对头发的损伤以及对皮肤的刺激,特别对染发和漂白的头发护理品,该配方可以有效地控制其pH值在7.5~8.5之间。Hoyu公司的配方中含有碱、还原剂...
...洗涤,3kr/min离心20min。7.将沉淀移入带塞的瓶中,加含0.5mol/L盐酸胍、0.1mol/l Tris-HClpH8.5、0.05mol/L二硫赤藓糖醇,2.0mol/L EDTA液4℃过夜。8.3kr/min离心20min,...
...英国领先的从事纳米技术研究的Oxonica公司近期宣布,其开发出一种纳米级的新型紫外线防护剂,它可以提供UVA和UVB全波段的紫外线保护,并且可以持续8小时。这种新的纳米防晒剂是一种经过特殊改性的二氧化钛,其组成中还含有少量的金属镁。镁的...
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