...副作用,能适用于各类人群,尤其是糖尿病患者;而且赤藓糖醇对口腔病原细菌有拮抗作用,能起到护齿保洁的作用。 冰淇淋中有部分水分在冰点以下也不会凝固,因此仔细选择配料以保持凝固和流动的水分之间的平衡,是确保冰淇淋适口和容易舀取、避免冷而硬的关键。...
...,为此各种无糖果汁饮料正蓄势待发,而其中添加了零热值配料———赤藓糖醇的果汁饮料尤为引人注目。 据估计,添加赤藓糖醇的量在0.8%~2.0%后,可降低热量约75%~80%。 (一)蜜桃汁饮料 [参考配方]鲜浓缩蜜桃汁15kg、赤藓糖醇8~...
...20世纪80年代,日本率先推出了现代茶饮料,消费热潮持续至今,随着消费形势的变化人们又期望功能性无糖茶饮料的出现,为此,世界各大生产商无不绞尽脑汁研发生产出各种无糖茶饮料,日本麒麟、三得利公司添加赤藓糖醇的无糖茶饮料为其中的佼佼者。赤藓...
...1.巧克力在标准精炼条件下,各种赤藓糖醇巧克力浆料的黏度与一般糖浆相似。但因赤藓糖醇具有热稳定性好、吸湿性低的特点,故可在80℃以上的环境中操作从而大大缩短加工时间,同时也可改善产品风味。赤藓糖醇能轻易替代产品中的蔗糖使巧克力的能量减少...
...为阿斯巴甜、蛋白糖、安塞蜜、纽甜、三氯蔗糖,糖醇一般是赤藓糖醇、木糖醇、异麦芽酮糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨醇等等。 复合型甜味剂其实有多种选择,其中“赤藓糖醇+三氯蔗糖”是现在大多数企业的新宠,日本可口可乐每年赤藓糖醇的用量在4000吨...
...别录》曰︰白藓皮,生上谷川谷及冤句。四月、五月采根,阴干。 弘景曰︰近道处处有,以蜀中者为良。 恭曰︰其叶似茱萸,苗高尺余,根皮白而心实,花紫白色。根宜二月采,若四月、五月采,便虚恶矣。 颂曰︰今河中、江宁府、滁州、润州皆有之。苗高尺余,茎...
... 目前,国内外均无发酵米酒风味的乳酒同类产品,虽有带发酵风味的含酒奶的报道,但未能解决保质期和乳清分离的问题,不能形成商品。重庆大学生物工程学院研究开发了以乳酒为代表的乳品系列产品,该产品兼备乳酸发酵风味及柔和的米酒香味,具有适宜的酸甜比,...
...目前,各种无糖果汁饮料正蓄势待发,而其中添加了“0”热值配料-----赤藓糖醇的果汁饮料尤为引人注目,它是一个丰富产品线、提升产品档次的不错选择。据估计,添加赤藓糖醇的量在0.8%~2.0%后,可降低热量约75%~80%。 蜜桃汁饮料 ...
...》曰︰白藓皮,生上谷川谷及冤句。四月、五月采根,阴干。弘景曰︰近道处处有,以蜀中者为良。恭曰︰其叶似茱萸,苗高尺余,根皮白而心实,花紫白色。根宜二月采,若四月、五月采,便虚恶矣。颂曰︰今河中、江宁府、滁州、润州皆有之。苗高尺余,茎青,叶稍白...
....肺主皮毛.脾主肌肉.肺脾之湿热清.则皮肉之疮疡可愈耳.功用不过如此.又此药味兼微咸.能行血分.然沉阴之性.若下部虚寒者.不可用之.且其根有膻浊之气.又易败胃.)《本草撮要》白藓皮味苦.入手太阴阳明经.功专除风湿痛痹鼠 .已破者服之最效.恶...
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