河豚 的某些脏器及组织中均含有毒素—— 河豚 毒素，其毒性稳定，经炒煮、盐淹和日晒等均不能被破坏，主要使神经中枢和神经末梢发生 麻痹 。
1.有进食 河豚 史，多在1/2-3小时内发病，同食者也有类似症状出现； 2.典型的临床表现； 3.心电图检查：示不同程度的 房室传导阻滞 ； 4.动物试验：取患者尿液5毫升，注射于雄 蟾蜍 的腹腔内，于注射后1/2、1、3、7小时分别观察其中毒现象，可作确诊及预后诊断。 一般可确诊。
秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝 螃蟹 的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵水产品。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比 猪肉 、鱼肉都要高出几倍，钙、磷和维生素a的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当可能会带来健康损害。 挑选：离水时吐泡的是活蟹 当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累...
(一)预防农药污染与 我国 农药中毒 高发的原因主要是：生产工艺落后，保管不严、配制不当、任意滥用、操作不善、防护不良。因此，预防的重点是： 1、改革农药生产工艺，特别是出料、包装实行自动化或半自动化； 2、严格实施农药安全使用规程 (1)配药、拌种要有专用工具和容器，配制浓度确当，防止污染环境； (2)喷药时遵守安全操作规程，喷药工具有专人保管和维修，防止...
来自 河豚 鱼体内的 河豚毒 河豚毒的母体 河豚鱼，又名气泡鱼，古名：鯸鲐（hóu tái），别名：也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼，在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，在广东的潮汕地区称乖鱼，而在河北附近则称腊头。 河豚毒的 毒性 河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中。河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体 膨胀 成多刺的圆...
... 、全身不适等，部分人可引起 胃肠道症状 ；吸入较高浓度后，鼻咽部和口腔粘膜可被染色，口中呼气有特殊的臭味，有 流泪 、怕光、剧咳、嘶哑、 声门水肿 甚至产生窒息;部分患者可发生性，接触高浓度溴可造成皮肤重度灼伤。长期吸入溴，可有蓄积性，除表现粘膜刺激症状外，还伴有 神经衰弱综合征 等。 溴气的预防，主要应做好生产设备及管道密闭，加强局部通风，注意个人防护。
非生产性农药是指日常生活中接触农药而发生的中毒，它主要有下列几种情况。 1．对剧毒、高毒农药保管不严，管理不严，标志不清，造成误食误用而中毒。如利用装过农药的空药瓶、空箱和空袋来存放油、酒和其他食品，从而发生误食中毒事故。 2．误食用剧毒、高毒农药拌过的种子，或吃了使用了剧毒或高毒农药的瓜果、蔬菜等造成中毒事故。因此处理的种子必须保存好，蔬菜、水果、 茶叶 ...
通常按病原学将 食物中毒 分为： （一）细菌性食物中毒 1．感染型食物中毒包括沙门菌属、变形杆菌属、副溶血性弧菌、致病性大肠菌属、韦氏梭状芽胞杆菌等引起的食物中毒。 2．毒素型食物中毒 包括肉毒梭菌毒素、 葡萄 球菌肠毒素等引起的食物中毒。 （二）有毒动植物食物中毒 1．有毒动物中毒 如 河豚鱼 、有毒贝类、 鱼类 组胺、动物内脏（过冬的狼和 狗肝 脏）、腺...
生产四氯化碳的工序，要求严格密闭。 使用四氯化碳的工序要充分通风。进入高浓度四氯化碳作业环境时，必须佩戴滤过式或供氧式面具。使用四氯化碳灭火器，应戴防毒面具，注意发生光气的危险。 普及预防知识，宣传接触者不要饮酒，禁用四氯化碳洗手或洗涤工作服。另外，要做好就业健康检查及定期健康检查，有肝、肾及器质性神经系统疾患者，不宜接触四氯化碳。
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