一、 西洋参的采收 栽培西洋参的一般以4年生收获最好，也有3年或5年收获的。各地区根据气候差异，收获时间可在9月中旬到10月中旬。多用人工采挖。起收西洋参时，先要将地上部分枯枝落叶及床面覆盖物清理干净，若床土湿度过大时，可晾晒1—2天。然后用镐或叉子、三齿子将床头、床帮的土刨起，再由参床的一头开始将西洋参刨出，边刨边拣，抖去泥土，运回加工。起收的量应根据加工...
西洋参具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用。西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。 中医认为，西洋参性寒凉，能补气养阴、清火除烦、养胃生津，通常用于肺虚久咳、口咽干燥、手心发热、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等，以及...
炎热的夏天，人们常常会感到烦躁不安、食欲不振。中医认为，西洋参性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的效果。所以，西洋参是夏季进补的常用之品。 我国药用西洋参已有300多年历史。《 麦冬 可增强西洋参滋阴、生津、润肺的功效。
西洋参（Panax quinquefolium L.）来源于五加科植物，为常用中药，原产于美国、加拿大。近年来，对西洋参茎叶总皂甙的 人参 在抗脂质过氧化、抗缺氧、抗疲劳、抗低温应激反应及调节免疫方面具有许多异同点。
□段振离 河南中医学院 西洋参，味甘微苦，性凉，入心、肺、肾经，药性特点为滋阴补气、清热生津，被视为补药之上品，主要用于气虚阴亏所致的心悸怔忡，心烦内热，肺虚久咳，健忘失眠，精神不振，咽干口渴，脉虚而数，舌苔少津等，如现代医学所谓的心功能不全、心脏神经官能症、神经衰弱、慢性支气管炎、肺气肿、亚健康状态及病后或化疗放疗后体力不支等。 冰片 ，按一定比例制成粉剂...
服食 西洋参 时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西 洋参 的有效成分结合使吸收下降；服用 西洋参 后不宜吃 萝卜 ，因萝卜破气，而西洋参补气，若两者同食，西洋参补气作用大打折扣。 服用方法： 含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含1片，每天用量2～4克。 冲粉法：将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放入沸水...
西洋参种植及加工技术★植物学形态： 西洋参（Panax quinquefolium Linn.)系五加科 红参 等；参叶又是精制西洋参浆的原料。
秋燥 为患，人们常感觉到虚烦燥火、 食欲不振 、 口干 口渴、鼻腔干燥，而 西洋参 补气养阴、清火除烦、养胃生津，为秋季润肺除燥补益佳品。 西 洋参 ，又名洋参、花旗参，为 五加 科植物 西洋参 的根，主产于美国、法国、加拿大，我国亦有栽培。中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其：“补肺降火，生津液，除烦倦...
西洋参 可强化心肌，增强心脏的活动能力；恢复体力，消除 疲劳 , 增强记忆力；提高人体免疫功能，抑制 动脉硬化 ；抑制癌细胞生长；对病后体弱、术后康复者，可加快恢复身体健康。 西 洋参 又称西参、花旗参，为补中上品，原产北美洲，以加拿大多伦多格斯宝地区所产质量最佳，美国及法国亦产，过去多依赖进口，近年来我国也引进栽培，其功效可与进口洋参媲美。因采集和加工方法...
清暑益气汤 方用： 西洋参 10克， 石斛 15克， 麦冬 10克， 黄连 5克， 竹叶 10克， 荷梗 10克， 知母 10克， 甘草 5克， 粳米 15克， 西瓜 翠衣30克。水煎服，每日1剂，2次分服。 西 洋参 ，养阴生津、补气强心之佳品，适用于气阴不足， 疲乏 无力 ，津少口渴，肺虚 咳嗽 ，热病伤阴以及虚热烦躁等症。余治疗暑伤气阴，症见身热多汗，...
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