上世纪80年代以前，我国血脂异常的患者还比较少。近30年来，随着人们生活水平的不断提高，血脂异常的患者急剧增多。据卫生部发表的信息表明，目前我国约有1.6亿人患血脂异常，成人血脂异常总患病率为18.6%。 当前，心脑血管疾病已成为我国人群的第一位死亡原因。血脂异常是心肌梗死和脑血栓等心脑血管疾病的重要危险因素，严重危害我国城乡居民的健康。30多年来，随着血脂...
血脂以胆固醇酯（CE）和甘油三酯（TG）为核心，外包胆固醇（Ch）和磷脂（PL）构成球形颗粒。再与载脂蛋白（apo）相结合，形成脂蛋白溶于血浆进行转运与代谢。脂蛋白可分为乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、中间密度脂蛋白（IDL）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）等。凡血浆中VLDL、IDL、LDL及apo B浓度高出正常为 高脂蛋白...
血脂是血液中脂质的总称，总脂量约为600mg/dl。血脂的成分较复杂，主要有总胆固醇（TC，其中2/3为胆固醇脂，1/3为游离胆固醇）、甘油三脂（TG）、磷脂（PL）、游离脂肪酸（FFA）、脂溶性维生素、固醇类激素等。它们是脂溶性的，在血液中必须与蛋白质结合成水溶性的物质才能存在和运转，其中除了FFA与血浆白蛋白结合外，其余皆与球蛋白结合成为脂蛋白（LP）。...
血脂以胆固醇酯（CE）和甘油三酯（TG）为核心，外包胆固醇（Ch）和磷脂（PL）构成球形颗粒。再与载脂蛋白（apo）相结合，形成脂蛋白溶于血浆进行转运与代谢。脂蛋白可分为乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、中间密度脂蛋白（IDL）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）等。凡血浆中VLDL、IDL、LDL及apo B浓度高出正常为 高脂蛋白...
血脂 是 血浆 中的 中性脂肪 （ 甘油三酯 和 胆固醇 ）和类脂（ 磷脂 、 糖脂 、固醇、 类固醇 ）的总称，广泛存在于人体中。它们是生命 细胞 的 基础代谢 必需物质。一般说来，血脂中的主要成份是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参与人体内能量 代谢 ，而胆固醇则主要用于合成 细胞浆 膜、 类固醇激素 和 胆汁酸 。 基本介绍 血浆中所含 脂类 统称为血脂...
饮食疗法调治高血脂 肉类食品，每日应限制在75克以下，品种应以瘦猪、牛、羊肉以及去皮的鸡、鸭肉为佳，但应避免吃肥肉、鸡、鸭的皮和加工的肉制品（如肉肠）等。此外，鱼子、鱿鱼、动物的内脏，如肝、脑、肾、肺、肚（胃）、肠均属严格限食的品种。 鸡蛋、鸭蛋的蛋清，每周可以吃3～4个，而蛋黄应属少吃物品。 奶中含有丰富的蛋白和钙质，有益于人体的健康，每日可吃250克的牛...
饮食异常是指患者的食欲、食量改变的一种 症状 ，可见于多种 内科 疾病 ，其中尤以脾胃疾病更为常见，其基本 病机 是脾胃的功能紊乱，运化失常。通过了解饮食情况，可以测知胃功能的强弱，判断疾病的轻重及预后。临床除应了解食欲、食量的异常外，还应结合其他症状一道分析。 纳呆 食少：伴 腹胀 便溏 ，精神 疲乏 ， 舌淡 者，为脾胃气虚。 纳呆 脘 闷：伴头 身重 ...
...来一定影响。加之秋季落叶纷飞，花木凋谢，在一些人，特别是中老年人的心中，容易引起凄凉、苦闷之感，从而诱发消极情绪。为消除这种“秋愁”，可以从饮食上加以调理。 秋季，在情绪低落时就多吃些有健脑活血作用的食物，如核 珍珠 米含有糖分，绿茶、咖啡、巧克力等富含苯乙氨和咖啡因，这些食品，可以兴奋神经系统，改善心境。 “秋愁”的消除除了加强饮食调理外，还应做到起居有常...
饮食疗法：限制动物脂肪的摄入，限制糖的摄入。 低脂食物主要有下列数种： 1、豆类包括 大豆 （ 黄豆 、 黑豆 、 红豆 、青豆等）、 蚕豆 、 豌豆 、 绿豆 等。富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。 2、 洋葱 、 大蒜 。具有降脂和抗凝血作用。 3、 香菇 、 木耳 。高蛋白低脂肪，有降低胆固醇和抑制 动脉粥样硬化 的作用。 4、 茶叶 。 茶叶 含茶碱、鞣质...
广州人以识饮识食著称，但是有几多人真正认识自己身体到底需要什么饮食？而正在减肥美容的人又需要注意什么？请中山大学公共卫生学院营养学系主任、预防医学研究所副所长将卓勤教授为我们讲解健康减肥饮食。 饮食调节真的能减肥吗？ 打开电视，纤体减肥广告铺天盖地袭来，许多明星说遵照营养师制定的营养餐单吃了几个月减了多少磅。透过饮食调节真的可以减肥吗？蒋教授说进食量和体力活...
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