龙眼

龙眼 蜜 又称“ 桂圆 蜜”,是蜜中上品。 分布与特点 主要分布于我国华南地区,如广东、广西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼龙眼蜜 香气,在我国单花蜜中其 蛋白质 含量最高,达1.699%。它有 养血安神 、 开胃 益脾、养颜、 清热 润燥、 补中益气 之功效,对心脾 血虚 引起的 心悸 不安、 失眠 和记忆力减退有辅助疗效。...

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龙眼

龙眼梳 Lónɡ Yǎn Shū 别名 功效作用 理气 止痛; 健胃 。主 胃脘痛 ; 消化不良 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 苦 、 涩 【拼音名】 Lónɡ Yǎn Shū 【来源】 药材基源:为多孔菌科 真菌 毛 蜂窝 菌 的 子实体 。 拉丁植物动物矿物名:Hexagonia apiaria(Pers.)Fr.[Polyporus ap...

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四招选购上等蜜饯_【中医宝典】

北京市食品安全办公室日前宣布,禁止一些质量被多次抽检不合格的生产果脯和蜜饯类企业产品进京销售。此事再次引起消费者对果脯蜜饯质量的关注。 据了解,一些果脯类食品企业被抽查不合格的主要原因是二氧化硫超标。据广东省质量技术监督局有关负责人介绍,二氧化硫是食品加工中用于保鲜,以延长保质期的化学用品,国家虽未禁止,但严格规定每公斤食品中含量不得超过50毫克。检测人员抽...

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莲子龙眼

【处方】 莲子 15克 龙眼肉 10克 糯米 30克 【制法】 将莲子、龙眼肉、糯米同煮为粥。 【功效与作用】 补心脾, 益气 血。适用于 失血性贫血 。 【用法用量】 温热 食。每日2次。 【摘录】 《民间方》

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小米龙眼

【处方】 龙眼肉 30克 小米50~100克 红糖 适量 【制法】 将小米与龙眼肉同煮成粥。待粥熟,调入红糖。 【功效与作用】 补血 养心 , 安神 益智。适用于心 脾虚 损、 气血不足 、 失眠 健忘 、 惊悸 等症。 【用法用量】 空腹 食,每日2次。 【摘录】 《民间方》

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龙眼肉粥

【处方】 龙眼肉 15g,红枣3-5枚, 粳米 2两。 【功效与作用】 养心安神 , 健脾补血 。主 心血不足 之 心悸 、 心慌 、 失眠 、 健忘 、 贫血 , 脾虚 腹泻 , 浮肿 ,体质虚羸,以及 神经衰弱 , 自汗 盗汗 。 【用法用量】 一同煮粥,如爱好食甜病者,可加白糖少许。 【注意】 龙眼 粥每次用量不宜过大,根据各人食量,每天早晚可各服1-...

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蜜饯百合

【处方】 干 百合 100克 蜂蜜 150克 【制法】 将干百合洗净,放入大搪瓷碗内,加入蜂蜜,上笼蒸1小时,趁热调均匀,晾冷后,装入瓶内即成。 【功效与作用】 润肺止咳 , 清心安神 。适用于 慢性支气管炎 以及秋天肺燥或 热邪 伤及肺胃之阴所致 咳嗽 等。 【用法用量】 每日早晚各服1汤匙。 【摘录】 《 圣惠方 》

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蜜饯山楂

【处方】 生 山楂 500克 蜂蜜 250克 【制法】 将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中贮存备用。 【功效与作用】 开胃 ,消食, 活血 化淤。适用于冠心病以及肉食不消 腹泻 。 【用法用量】 每日3次,每次~30克。 【摘录】 《 医钞类编 》

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蜜饯萝卜

【处方】 白萝卜500~1000克 蜂蜜 150~200克 【制法】 将白萝卜洗净后,切成条状或丁状;在铝锅内加入清水,烧开后,把 萝卜 放入再烧,至煮沸后即可把萝卜捞出,把水淋干,晾晒半日,再把它放入铝锅内,加入蜂蜜,以小火烧煮,边煮边调拌,调匀后,取出萝卜晾凉即可。 【功效与作用】 宽中 行气 ,消食化痰。适用于小儿饮食不消、 腹胀嗳腐 。 【用法用量】

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低聚木糖在冬瓜蜜饯中的应用_【中医宝典】

果脯蜜饯是我国具有民族特色的传统食品,是以水果、蔬菜为原料,经加工而成,属营养价值较高的风味食品。但由于加工过程中其甜味来源主要是蔗糖,因而不适宜患有糖尿病、儿童龋齿、肥胖病等消费群体食用,因此一种低聚木糖代替蔗糖的无糖果脯应需而生,使上述消费群体也能正常享用我国的美食。 由于低聚木糖具有与蔗糖相似的甜味,且口感纯正,具有保湿性,食用后不会引起人体血糖升高,...

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